Gnocchi-ul mătușii Izzy cu două sosuri

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați gnocchiul mătușii Izzy cu două sosuri. O porție conține 328 calorii, 6g de proteine, și 18g de grăsime. Pentru $1.78 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Funcționează bine ca o farfurie prietenoasă cu bugetul. Mergeți la magazin și ridicați unt, cartofi roșii, șobolani și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor este destul de rău. Încercați Unde e Waldorf? Salata cu prietenul meu Izzy Epic Dressing, Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, și Gnocchi alla romana (Gnocchi de grâu Roman) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Fierbeți cartofii întregi până când sunt moi (aproximativ 45 de minute). În timp ce este încă cald, curățați și treceți prin moara de legume pe placa de paste curată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Rețetă De Pizzocheri

Aduceți 6 litri de apă la fiert într-o oală mare de spaghete. Configurați o baie de gheață cu 6 căni de gheață și 6 căni de apă lângă vasul de spaghete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Faceți o fântână în centrul cartofilor și presărați peste tot cu făină, folosind toată făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Bomboane Salvatoare

Așezați oul și sarea în centrul puțului și folosind o furculiță, amestecați în făină și cartofi, la fel ca prepararea pastelor normale. Odată ce oul este amestecat, aduceți aluatul împreună, frământând ușor până se formează o bilă. Frământați ușor încă 4 minute până când mingea este uscată la atingere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

Rețetă De Pizzocheri

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Rotiți o minge de aluat de dimensiuni de baseball în dibluri cu diametrul de 3/4 inci și tăiați diblurile în bucăți lungi de 1 inch. Scuturați bucățile de pe o furculiță sau o parte concavă a răzătoarei de brânză până când diblul este terminat. Aruncați aceste bucăți în apă clocotită și gătiți până când plutesc (aproximativ 1 minut). Între timp, continuați cu aluatul rămas, formând dibluri, tăind în bucăți de 1 inch și îndepărtând furculița. Ca gnocchi plutesc la partea de sus a apei de fierbere, scoateți-le la baia de gheață. Continuați până când toate au fost răcite. Lăsați gnocchiul să stea câteva minute în baia de gheață înainte de a le scurge din gheață și apă. Aruncați gnocchiul răcit cu 1/2 cană ulei de canola și depozitați acoperit la frigider până la 48 de ore până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Gnocchi

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

10 Chifle Albe Pentru Cină

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

Răzătoare

Într-o tigaie sotată, încălziți 1 lingură de unt la foc mediu-mare până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați șalotele tocate și gătiți până când șalotele sunt moi și translucide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați ciuperca și lăsați să stea, fără a amesteca până când își dau sucurile. Aruncați ciupercile și condimentați după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi

Adăugați cimbrul tocat și continuați să gătiți până când ciupercile sunt moi și se rumenesc, încă aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați untul rămas și 1/4 cană din apa de gătit (dacă serviți cu paste sau gnocchi).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Rețetă De Pizzocheri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bateți împreună pe măsură ce untul se topește pentru a forma un sos emulsionat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați gnocchiul gătit în tigaie odată ce sosul este emulsionat și fierbinte. Aruncați rapid pentru a combina și încălzi, totuși, aproximativ 1 minut, apoi serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

În timp ce pastele se gătesc, topiți untul într-o cratiță de 12 până la 14 inci până când se spumează și dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Rețetă De Pizzocheri

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați 2 până la 4 linguri de apă de gătit pentru paste și bateți pentru a emulsiona sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați frunzele de salvie și aruncați timp de 1 minut pentru a înmuia untul cu aroma salviei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Scurgeți pastele și adăugați tigaia. Aruncați la foc mare pentru a acoperi pastele cu sosul și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Răzătoare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ingrediente

Porții:

8Crustă: firimituri de biscuiți graham

(1 băț) unt, tăiat în bucăți 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 1foarte mare

Cireșe confiate suplimentare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 170ardei habenero

ciuperci proaspete morel, tăiate în felii subțiri 1kilograme

cartofi roșii 8

frunze de salvie 1pinch

plus 2 linguri de apă cu gheață 121 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper proaspăt măcinat 2smalls

urechi, tăiate în zaruri de 1/8 inci 1parmezan ras

frunze de cimbru proaspăt tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Castellani Chianti Annata. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.