Gnocchi Primavera

Gnocchi Primavera
Gnocchi Primaveran este o rețetă mediteraneană care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 363 calorii. Pentru $2.59 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, parmezan, gnocchi de cartofi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Acesta funcționează bine ca un buget prietenos Hor d ' oeuvre. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 68%, care este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Gnocchi Primavera, Gnocchi alla Primavera, și Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate.

Instrucțiuni

1
Pulverizați o tigaie antiaderentă cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De GătitSpray De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
2
Așezați aproximativ 2 linguri de parmezan la un moment dat în tigaie. Gatiti pana cand branza se topeste intr-un cerc subtire, incepe sa buleze si se rumeneste la margini, aproximativ 1 minut. Întoarceți crocantul și rumeniți cealaltă parte timp de aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ParmezanParmezan
BrânzăBrânză
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
3
Scoateți crocantul pe o farfurie pentru a se răci. Faceți încă 3 chipsuri de brânză în același mod.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BrânzăBrânză
ChipsChips
4
Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu și gătiți și amestecați nucile de pin până se prăjesc ușor și parfumate, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De MăslineUlei De Măsline
Nuci De PinNuci De Pin
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
5
Scoateți nucile de pin din tigaie și puneți-le deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nuci De PinNuci De Pin
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
6
Gătiți gnocchi conform instrucțiunilor pachetului și scurgeți-le într-o strecurătoare așezată în chiuvetă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
GnocchiGnocchi
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
7
Se toarnă 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mare și se gătește și se amestecă dovleceii doar până se fierbe, aproximativ 2 minute; scoateți dovleceii din tigaie. Reduceți focul la mediu și gătiți și amestecați ciupercile în aceeași tigaie, până când încep să renunțe la sucuri, dar sunt încă ferme, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiuperciCiuperci
Ulei De MăslineUlei De Măsline
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
8
Scurgeți sucurile. Întoarceți dovleceii în tigaie; adăugați roșiile, frunzele de busuioc rupte, nucile de pin prăjite, gnocchiul scurs și restul de 1 lingură de ulei de măsline și amestecați de câteva ori pentru a combina și încălzi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Busuioc ProaspătBusuioc Proaspăt
Ulei De MăslineUlei De Măsline
Nuci De PinNuci De Pin
TomateTomate
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
GnocchiGnocchi
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
9
Pentru a servi, împărțiți gnocchi între patru farfurii și serviți fiecare farfurie acoperită cu un parmezan crocant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ParmezanParmezan
GnocchiGnocchi

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Gnocchi funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Casan Emma Chianti Classico. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
Casa Emma Chianti Classico
Casa Emma Chianti Classico
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate20
Revista