Gnocchi de scorțișoară cu lapte cu sos de lămâie și parmezan

Gnocchi de scorțișoară cu lapte cu sos de lămâie și parmezan
Reteta lapte scorțișoară Gnocchi cu lamaie si parmezan sos ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 1 oră și 40 de minute. Pentru $3.01 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 149g de grăsime, și un total de 1723 calorii. Dacă aveți cartofi, sare, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 50%. Încearcă Gnocchi în sos de usturoi Parmezan, Gnocchi în sos de usturoi Parmezan, și Gnocchi în sos de usturoi Parmezan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Într-o oală mare, gătiți cartofii până se înmoaie în apă clocotită și sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Odată fierte, scurgeți-le și treceți-le printr-un ricer.
Echipamente pe care le vei folosi
2/3 Cană Zahăr (4 1/4 Uncii)2/3 Cană Zahăr (4 1/4 Uncii)
4
Adăugați untul și gălbenușurile de ou și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
5
Așezați amestecul de cartofi într-o cratiță și adăugați scorțișoara, nucșoara, sarea și piperul și gătiți amestecul la foc mediu până se formează o consistență asemănătoare aluatului. Când este gătit, scoateți-l de pe foc și lăsați amestecul să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Pentru a face cojile de lămâie confiate, îndepărtați pielea de la lămâi, având grijă să nu obțineți miezul alb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
7
Combinați zahărul și apa într-o cratiță și adăugați cojile de lămâie. Gatiti pana cand cojile sunt fierte si lichidul este siropos, aproximativ 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
8
Pentru sosul de smântână, combinați toate ingredientele și aduceți la fierbere. Reduceți focul și lăsați să fiarbă timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De SmântânăSos De Smântână
9
Încălziți o oală mare de ulei de floarea soarelui la 360 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Floarea SoareluiUlei De Floarea Soarelui
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
10
Așezați amestecul de gnocchi răcit într-o pungă de conducte și scoateți formele de gnocchi de 1 inch. Aruncați gnocchi - urile în pesmet și prăjiți adânc timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
GnocchiGnocchi
11
Pentru a servi, puneți sosul pe baza fiecărei farfurii, așezați gnocchi deasupra și garnisiți cu coaja de lămâie confiată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pere Bartlett Sau D'AnjouPere Bartlett Sau D'Anjou
GnocchiGnocchi
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegerile mele de top pentru Gnocchi. Italienii știu mâncarea și știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Piccini Chianti Classico cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
Rubin strălucitor cu un indiciu de violet. Notele de prune, violete se amestecă cu fructe de pădure luxuriante și coapte. Expansiv și viu pe palat, cu o senzație de gură persistentă, catifelată. Finisajul lung este îngropat în fructe.Un vin versatil, cel mai bine servit la 64 CP, fantastic cu carne roșie suculentă, la grătar sau prăjită.
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții4
Scor De Sănătate9
Revista