Gnocchi cu roșii proaspete, măsline verzi și Mozzarella afumată

Name: Gnocchi cu roșii proaspete, măsline verzi și Mozzarella afumată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 cană zahăr alb; 0 Mozzarella proaspătă afumată; 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. gnocchi (vezi rețeta separată); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline verzi, cum ar fi Picholina; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de maghiran; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii proaspete de prune; 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust

Nevoie de un garnitură vegetariană? Gnocchi cu roșii proaspete, măsline verzi și Mozzarella afumată ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 1,68 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 419 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare și piper, gnocchi, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 44%, ceea ce este bine. Încercați Gnocchi cu roșii, busuioc și măsline, Gnocchi, Cârnați, Roșii, Mazăre, Mozzarella Afumată, și Gnocchi parmezan cremos cu Mozzarella, roșii și busuioc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți 6 litri de apă la fiert într-o oală mare de spaghete și adăugați 2 linguri de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți capetele tulpinii din roșii și tocați roșiile în cuburi de 1/4 inci, rezervând toate sucurile. Într-o tigaie de 12 inci până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și gătiți 30 de secunde până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați roșiile și sucurile și gătiți 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați măsline și scoateți-le de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pâine De Porumb

Tăiați Mozzarella afumată în cuburi de 1/4 inci și dați deoparte. Aruncați gnocchi în apă clocotită și gătiți până plutesc (aproximativ 3 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Gnocchi

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scurgeți gnocchi într-o strecurătoare și turnați-le cu grijă în tigaie cu amestec de roșii. Reveniți la căldură și aruncați ușor până la barbotare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă Mozzarella, frunzele de maghiran și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Maghiran

Se toarnă în vasul de servire încălzit și se servește imediat.

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Ingrediente

Porții:

63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cană zahăr alb 0

Mozzarella proaspătă afumată 2cuișoare

usturoi, felii subțiri 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

gnocchi (vezi rețeta separată)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline verzi, cum ar fi Picholina 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de maghiran 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii proaspete de prune 4creveți și cu vene

Sare și piper după gust

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Gnocchi. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Badian un Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (jumătate de sticlă). Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 11 dolari pe sticlă.