Gnocchi cu roșii proaspete, măsline verzi și Mozzarella afumată

Nevoie de un garnitură vegetariană? Gnocchi cu roșii proaspete, măsline verzi și Mozzarella afumată ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 1,68 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 419 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare și piper, gnocchi, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 44%, ceea ce este bine. Încercați Gnocchi cu roșii, busuioc și măsline, Gnocchi, Cârnați, Roșii, Mazăre, Mozzarella Afumată, și Gnocchi parmezan cremos cu Mozzarella, roșii și busuioc pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți 6 litri de apă la fiert într-o oală mare de spaghete și adăugați 2 linguri de sare.
Scoateți capetele tulpinii din roșii și tocați roșiile în cuburi de 1/4 inci, rezervând toate sucurile. Într-o tigaie de 12 inci până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline până la fumat.
Adăugați usturoiul și gătiți 30 de secunde până se rumenesc.
Adăugați roșiile și sucurile și gătiți 2 minute.
Adăugați măsline și scoateți-le de pe foc.
Tăiați Mozzarella afumată în cuburi de 1/4 inci și dați deoparte. Aruncați gnocchi în apă clocotită și gătiți până plutesc (aproximativ 3 minute).
Scurgeți gnocchi într-o strecurătoare și turnați-le cu grijă în tigaie cu amestec de roșii. Reveniți la căldură și aruncați ușor până la barbotare.
Se adaugă Mozzarella, frunzele de maghiran și se condimentează cu sare și piper.
Se toarnă în vasul de servire încălzit și se servește imediat.