Glazură De Marshmallow

Glazura de Marshmallow ar putea fi doar glazura pe care o căutați. Pentru 27 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 0g de grăsime, și un total de 170 calorii. Această rețetă servește 10. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de extract de vanillan, albușuri de ou, zahăr granulat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Glazură De Marshmallow, Glazură De Marshmallow Cu Căpșuni, și Cupcakes De Ciocolată Cu Glazură De Marshmallow.
Instrucțiuni
Umpleți o cratiță medie cu 1 inch de apă și aduceți-o la foc mic la foc mediu.
Așezați albușurile, zahărul, smântâna de tartru și sarea în vasul curat al unui mixer de stand și bateți cu mâna pentru a combina. Cuibărește vasul peste cratiță, asigurându-te că fundul vasului nu atinge apa.
Încălziți amestecul de albuș de ou, șoptind constant, până când zahărul s-a dizolvat și amestecul este fierbinte la atingere (aproximativ 120 km f pe un termometru citit instant), aproximativ 6 minute.
Transferați vasul într-un mixer cu suport prevăzut cu accesoriul pentru tel. Rotiți mixerul la mediu și bateți timp de 1 minut. Măriți viteza la mare și bateți până se formează vârfuri rigide, lucioase, cu aproximativ 5 minute mai mult.
Adăugați vanilia și bateți până se încorporează, aproximativ 1 minut. Utilizați imediat sau depozitați într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 ore.