Gatiti cartea: Scallops cu Pea pur Aproxume si sunca

Name: Gatiti cartea: Scallops cu Pea pur Aproxume si sunca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre proaspătă sau congelată; 4 puțin dovlecel tocat Un pic de ulei de măsline extravirgin sau de canola, pentru a servi; 1 mici cățel de usturoi, tocat fin; 1 lasă din 1 buchet mare de mentă, tocat; 1 parmezan ras canola sau ulei de măsline; 1 parmezan ras ulei de floarea soarelui sau de arahide; 12 scoici de scafandru, curățate; 4 puțin dovlecel tocat Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 4 mari felii subțiri de hârtie șuncă serrano sau prosciutto (sau 8 felii subțiri de slănină gătită); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Această rețetă face 4 porții cu 369 calorii, 11g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Dacă $1.52 pe portie se încadrează în bugetul dvs., gătiți cartea: scoici cu mazăre pur și șuncă ar putea fi un minunat fără gluten rețetă pentru a încerca. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Dacă aveți mazăre pentru bebeluși, scoici scafandri, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este destul de bun. Încercați Gatiti cartea: busuioc de cartofi pur Approbe, Gatiti Cartea: Piure De Cartofi De Usturoi Si Rozmarin, și Gatiti cartea: Budinca de gris de ciocolata cu piure de zmeura pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți mazărea pur și simplu: gătiți mazărea în apă clocotită cu sare până se înmoaie, apoi scurgeți, rezervând apa de gătit și goliți mazărea într-un blender sau robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți uleiul și usturoiul într-o tigaie mică și lăsați să sfârâie ușor abia un minut până când usturoiul începe să se coloreze. Se toarnă rapid în blender cu mazărea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați untul, menta și câte un vârf de sare și piper. Se amestecă într-un pur și simplu, adăugând puțin din lichidul de gătit, dacă este necesar, pentru a da o consistență similară cu cea a hummusului grosier. Gustați și reglați condimentul; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

3 Căni De Provolone Sau Mozzarella Mărunțite Sau O Combinație A Celor 2

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Pentru a găti scoicile, puneți o tigaie mare, antiaderentă, la foc mediu-mare și adăugați uleiul. Rupeți șunca în bucăți mari și adăugați —o în tigaie, întorcând bucățile în ulei imediat ce încep să fie crocante-acest lucru ar trebui să dureze mai puțin de un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Mustar Preparat, Optional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați pe o farfurie caldă. Condimentează scoicile, adaugă-le în tigaie și gătește aproximativ un minut, până se rumenesc dedesubt. Întoarceți-le și gătiți un minut pe cealaltă parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați imediat scoicile pe 4 farfurii calde, adăugând câteva resturi de șuncă la fiecare. Puneți o bucată bună de pea pur aproxume lângă scoici, stropiți cu puțin ulei extravirgin plus sucurile din tigaia de scoici și macinați peste puțin piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Mustar Preparat, Optional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Serviți imediat.

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre proaspătă sau congelată 4puțin dovlecel tocat

Un pic de ulei de măsline extravirgin sau de canola, pentru a servi 1mici

cățel de usturoi, tocat fin 1lasă

din 1 buchet mare de mentă, tocat 1parmezan ras

canola sau ulei de măsline 1parmezan ras

ulei de floarea soarelui sau de arahide 12

scoici de scafandru, curățate 4puțin dovlecel tocat

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 4mari

felii subțiri de hârtie șuncă serrano sau prosciutto (sau 8 felii subțiri de slănină gătită)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scallops funcționează foarte bine cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ați putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.