Gatiti cartea: pui prajit cu Confetti din New Orleans

Name: Gatiti cartea: pui prajit cu Confetti din New Orleans
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: de sud
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 kilograme pui, tăiat în 8 până la 10 bucăți; 10 2 linguri butte topit 10 felii de murături de mărar; 1 lingura. otet de vin rosu ou, bătut; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 6 uncii de nucă de cocos rasă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 cățel de usturoi, tocat; 1 buchet pătrunjel, tocat fin; 6 creveți și cu vene Ulei de arahide, pentru prăjit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sare, pentru marginile paharului; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Amestec de condimente în stil Louisiana; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cook the Book: Fried Chicken with New Orleans Confetti. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 41G de grăsime, și un total de 682 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,93 USD pe porție. 44 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați cățelul de usturoi, făina, pătrunjelul și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma murătura de mărar, puteți urma acest fel principal cu Cinnamon Swirl Coffeecake ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Gătiți cartea: fasole roșie în stil New Orleans, Gatiti cartea: pui prajit rapid, și Gatiti cartea: pui prajit de Nord pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Spălați puiul în apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie. Condimentați puiul cu sare, piper și amestec de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Așezați puiul într-un singur strat pe o tavă și dați-l la frigider neacoperit timp de cel puțin 1 oră și până la 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă sau cuptor olandez la o adâncime de cel puțin 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Se încălzește uleiul la 350 buc.F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bateți împreună oul, laptele evaporat și apa într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Uncii De Nucă De Cocos Rasă

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți făina într-un castron de cenușă. Dragați puiul scufundându-l în amestecul de ouă și apoi în făină. Începând cu cele mai grele bucăți și lucrând în loturi pentru a evita aglomerarea tigaiei, strecurați puiul în uleiul încins. Reglați căldura pentru a menține temperatura uleiului pe măsură ce puiul se prăjește. Se prăjește puiul, întorcându-se cu clești, până când sucurile curg limpede când sunt străpunse până la os cu vârful unui cuțit ascuțit și crusta este maro auriu intens și crocantă, aproximativ 15 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

1 Rulou Galben Cu Fructe

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgeți puiul pe o grătar timp de 10 minute, apoi serviți fierbinte, garnisit cu murăturile și un confetti de usturoi și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Rulou Galben Cu Fructe

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1kilograme

pui, tăiat în 8 până la 10 bucăți 102 linguri butte topit

10 felii de murături de mărar 1lingura. otet de vin rosu

ou, bătut 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

6 uncii de nucă de cocos rasă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1

cățel de usturoi, tocat 1buchet

pătrunjel, tocat fin 6creveți și cu vene

Ulei de arahide, pentru prăjit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sare, pentru marginile paharului 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Amestec de condimente în stil Louisiana 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Sudul în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.