Gatiti cartea: morcovi fierti

Name: Gatiti cartea: morcovi fierti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcovi de aproximativ 9 inci lungime și 3/4 inci în diametru (aproximativ, cu verdele lor; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 cană zahăr alb; 1 pinch Vârf de zahăr granulat; 1 pinch Vârf de coriandru măcinat; 4 creveți și cu vene Piper negru măcinat fin; 1 3 bețișoare de covrig; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 creveți și cu vene Sare de mare fină; 4 creveți și cu vene Sare de mare fină și piper negru proaspăt măcinat; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. linguri unt nesărat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa galbena tocata marunt

Gatiti cartea: morcovii fierti ar putea fi doar garnitura pe care o cautati. O porție conține 235 calorii, 2G de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă 61 de cenți pe porție. Dacă aveți la îndemână sare și piper de mare, piper măcinat, oțet de vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 35%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Gatiti Cartea: Umăr Fiert De Miel, Gătește cartea: mămăligă înăbușită cu verdeață înăbușită, și Gătiți cartea: legume fierte în stil marocan.

Instrucțiuni

Aduceți o oală mică cu apă la fierbere. Cu un cojitor de legume, curățați coaja în fâșii din portocală, evitând miezul alb. Se toacă fin coaja, se pune într-o strecurătoare mică și se înmoaie în apa clocotită pentru a se albi un minut. Clătiți coaja sub apă rece; scurgeți pe un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

3 Bețișoare De Covrig

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Grăsime De Porc înapoi

Întindeți coaja pe o farfurie; se lasă să se usuce la temperatura camerei timp de 24 de ore sau se usucă la cuptorul cu microunde timp de 3 până la 4 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Strângeți 1/2 cană de suc din portocală. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Bețișoare De Covrig

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Tăiați verdeața de morcov și rezervați. Curățați și tăiați morcovii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Morcov

Grăsime De Porc înapoi

Într-o tigaie saut saut suficient de mare pentru a ține morcovii într-un singur strat, topiți 2 linguri de unt la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adauga ceapa; saut pentru 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați sucul de portocale, zahărul, un vârf de sare, coriandrul și morcovii. Se aduce la foc mic, se acoperă, se reduce focul și se fierbe timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Precum Invidia îngerilor

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Grăsime De Porc înapoi

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați bulionul de pui; fierbeți timp de 15 minute sau până când morcovii sunt fragezi când sunt străpunși cu vârful unui cuțit. Între timp, aduceți o oală medie cu apă la fierbere și umpleți un castron mediu cu apă cu gheață. Alegeți frunzele din verdeața morcovului și aruncați tulpinile. Rupeți frunzele în bucăți de 1 până la 2 inci. Ar trebui să existe aproximativ 1 cană de verdeață împachetată slab. Blanch verde în apă clocotită timp de aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Morcov

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Grăsime De Porc înapoi

Verzii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți într-o strecurătoare și scufundați imediat strecurătoarea în apă cu gheață pentru a opri gătitul. Când verdele este rece, ridicați sita, scurgeți bine și uscați verdele pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Verzii

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Când morcovii sunt fragezi, transferați-i pe o farfurie; acoperiți ușor pentru a vă încălzi. Dacă rămâne mai mult de 1/2 cană de lichid în tigaie, întoarceți tigaia la arzător și fierbeți la foc mic pentru a reduce la 1/2 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Combinați lichidul de gătit și restul de 2 linguri de unt într-un blender, adăugați verdeață de morcov și amestecați până se omogenizează. Condimentează după gust cu sare și piper. (Va fi aproximativ 1/2 cană de sos.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frunze De Morcov

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Aruncați ușor M-ul cu ulei, oțet, zahăr și sare; adăugați piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Mache

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Serviți morcovii în stil familial pe un platou, aranjat într-o grămadă cu M-ul în partea de sus și sosul turnat de-a lungul unei părți sau serviți 2 morcovi pe farfurie cu o movilă mică de M-ul și sosul lingurat pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Mache

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Presărați morcovii cu coaja de portocală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)