Garlicky Broccoli Rabe, Mozzarella proaspătă și Sandwich cu gem de roșii de la Cutty ' s

Garlicky Broccoli Rabe, Mozzarella proaspătă și sandwich cu gem de roșii de la Cutty ' s ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 74G de proteine, 78g de grăsime, și un total de 1645 calorii. Această rețetă servește 2. Pentru $7.45 pe portie, această rețetă acoperă 58% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 194 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Dacă aveți brânză provolone, suc de lămâie, mozzarella și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este minunat. Încercați Friptura de porc cu Broccoli rabe și Provolone de la Cutty ' s, Vinete la grătar, Broccoli rabe și sandwich cu Mozzarella, și Garlicky Broccoli Rabe pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați roșiile, sucul de lămâie, ghimbirul, zahărul, chimenul, piperul negru, fulgii de piper și sarea într-o oală de sos cu fund mediu greu și gătiți la foc mediu-mare până la barbotare. Reduceți căldura la minim și fierbeți ușor, amestecând ocazional, până când amestecul este gros și siropos, aproximativ 1 oră. Se răcește gemul, se condimentează cu sare și piper după gust.
Pentru broccoli rabe: aduceți un galon de apă la fierbere la foc mare.
Adăugați broccoli rabe și 2 linguri de sare. Gatiti, amestecand continuu pana cand apa revine la fierbere, aproximativ 1 minut.
Transferați broccoli într-un castron cu apă cu gheață și lăsați să stea 2 minute.
Se scurge bine într-un filator de salată și se toacă în bucăți de 1 inch.
Transferați în castron mediu.
Adăugați usturoiul, fulgii de piper și uleiul de măsline într-o tigaie mică și încălziți la foc mic până când usturoiul sfârâie, aproximativ 5 minute.
Se toarnă ulei de usturoi peste broccoli rabe și se amestecă pentru a se combina. Se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se amestecă brânza.
Rulouri sandwich împărțite.
Răspândiți câteva linguri de gem de roșii pe partea superioară a rulourilor.
Întindeți broccoli rabe pe părțile inferioare și deasupra cu mozzarella. Condimentează cu sare și stropește cu ulei de măsline. Închideți sandvișurile și prăjiți-le pe o presă de panini sau într-o tigaie mare ponderată cu un cuptor olandez până când sunt crocante și topite.
Tăiați după dorință și serviți.