Fursecuri cu afine și smântână Momofuku Milk Bar

Cookie-urile de afine și cremă Momofuku Milk Bar ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție conține 324 calorii, 10g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 15 și costă 97 de cenți pe porție. Un amestec de amidon de porumb, lapte praf, ciocolată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 77 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Încercați Momofuku Lapte Bar Crack Plăcintă, Rețeta de prăjituri cu compost Momofuku Milk Bar, și Înghețată Cu Lapte De Cocos De Afine pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se încălzește cuptorul la 250 F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Combinați cele 40 de grame (1/2 cană) de lapte praf, făina, amidonul de porumb, zahărul și sarea într-un castron mediu. Aruncați cu mâinile pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Praf

Ciocolată Semidulce Pe Baton

Prune Sau Alte Fructe Fierte

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați untul topit și aruncați, folosind o spatulă, până când amestecul începe să se unească și să formeze ciorchini mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Întindeți ciorchinii pe o tigaie căptușită cu pergament sau Silpat și coaceți timp de 20 de minute. Firimiturile ar trebui să fie nisipoase în acel moment, iar bucătăria ta ar trebui să miroasă a rai cu unt. Răciți firimiturile complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Zdrobiți orice ciorchini de firimituri de lapte care au un diametru mai mare de 1/2 inch și puneți firimiturile într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați cele 20 G (1/4 cană) de lapte praf și aruncați împreună până când este distribuit uniform în întregul amestec.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Praf

Se toarnă ciocolata albă peste firimituri și se aruncă până când ciorchinii tăi sunt înrobiți. Apoi continuați să le aruncați la fiecare 5 minute până când ciocolata albă se întărește și ciorchinii nu mai sunt lipicioși. Firimiturile se vor păstra într-un recipient etanș la frigider sau congelator până la 1 lună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite

Combinați untul, zaharurile și glucoza în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu palete și cremă pe mediu-mare timp de 2 până la 3 minute. Răsturnați părțile laterale ale bolului, adăugați ouăle și bateți timp de 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Glucoză

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Reduceți viteza mixerului la minim și adăugați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Cu Cocă Violet

Prune Sau Alte Fructe Fierte

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se amestecă doar până când aluatul se unește, nu mai mult de 1 minut. (Nu vă îndepărtați de mașină în timpul acestui pas, altfel veți risca să amestecați prea mult aluatul.) Răsturnați părțile laterale ale bolului cu o spatulă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Încă la viteză mică, adăugați firimiturile de lapte și amestecați până când sunt încorporate, nu mai mult de 30 de secunde. Urmăriți firimiturile de lapte cu afinele uscate, amestecându-le timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine Uscate

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Folosind o lingură de înghețată de 2 3/4 uncii (sau o măsură de 1/3 cană), porționați aluatul pe o tigaie căptușită cu pergament. Bateți vârfurile cupolelor de aluat pentru biscuiți. Înfășurați bine tigaia în folie de plastic și dați-o la frigider timp de cel puțin 1 oră sau până la 1 săptămână. Nu coaceți prăjiturile de la temperatura camerei-nu se vor coace corect.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Asortat, Geluri De Decor, Stropi și Bomboane

Inghetata Stick De Menta, Moale

1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se încălzește cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Aranjați aluatul răcit la o distanță de cel puțin 4 inci pe tigăi de foi căptușite cu pergament sau Silpat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Coaceți timp de 18 minute. Cookie-urile se vor umfla, vor crăpa și se vor răspândi. După 18 minute, acestea ar trebui să fie foarte ușor rumenite pe margini, dar încă galbene strălucitoare în centru; acordați-le un minut în plus, dacă nu este cazul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin