Friptură de vită cu sos de vin roșu

Friptura de vită cu sos de vin roșu ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 446 calorii, 66g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.21 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de cimbru, sare și piper, cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 2 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Carne de vită prăjită condimentată cu sos de vin roșu, Friptură de vită cu sos de roșii-vin, și Friptură de coastă cu sos de vin roșu.

Instrucțiuni

Faceți friptură: folosind un cuțit mic și ascuțit, faceți fante peste friptura de vită și introduceți o bucată de usturoi adânc în fiecare fantă, astfel încât carnea să se închidă peste usturoi. Într-un castron mic, combinați cimbru tocat, muștar, praf de ceapă, sare, piper și ulei de măsline. Frecați amestecul peste toată carnea, puneți friptura pe o farfurie și dați-o la frigider neacoperită timp de 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Friptură De Vită

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Usturoi Goya®

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Apă Pentru A Permite

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Transferați friptura de la frigider la blat cu 1 oră înainte de gătit. Preîncălziți cuptorul la 260°.împrăștiați pene de ceapă și crenguțe de cimbru peste fundul unei tigaie mari și așezați un suport deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați friptura în raft. Prăjiți carnea timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura cuptorului la 163° și prăjiți până când un termometru pentru carne introdus în cea mai groasă parte a fripturii înregistrează125 pentru mediu rar, aproximativ 1 oră sau135 pentru mediu, aproximativ 1 oră 15 minute. Verificați o dată sau de două ori în timpul prăjirii; dacă sucurile încep să ardă pe fundul tigaiei, adăugați puțin bulion sau apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1 Cană De Orz Alb Perlat

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți carnea într-un platou, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească. (Carnea va continua să gătească în timp ce se odihnește; temperatura internă va crește la 54° pentru mediu rar sau140 pentru mediu.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Scoateți raftul din tigaia de prăjire.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați 3 Linguri. ulei la tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Puneți tigaia peste 2 arzătoare și dați focul la mediu. Se amestecă făina și se gătește, amestecând, până se rumenesc, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Roșii Feliate, Opțional

Se toarnă vin și bulion și se aduce la fierbere, răzuind bucăți rumenite din partea de jos a tigaiei. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 10 minute, amestecând des. Se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine într-un vas de servit și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate