Friptură de miel tocată cu spanac usturoi

Friptura de miel tocată cu spanac usturoi ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție conține 756 calorii, 38g de proteine, și 58G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 4,19 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru ziua valentin. Un amestec de ulei de măsline, miel măcinat, spanac și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma vinul roșu sec, puteți urma acest fel principal cu Pinot Noir Negrese ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de mâncare și vin. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Friptură de miel tocată cu spanac usturoi, Miel cu spanac și sos tahini usturoi, și Picior de usturoi de miel cu sos de iaurt.
Instrucțiuni
Încălziți o tigaie medie la foc moderat.
Adăugați o mână mare de spanac și gătiți, amestecând, până când frunzele sunt ofilite.
Transferați spanacul ofilit într-o strecurătoare și repetați cu frunzele rămase. Strângeți ușor spanacul uscat, tocați grosier și rezervați.
În aceeași tigaie, încălziți 1 lingură de ulei de măsline.
Adăugați ceapa roșie și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 7 minute.
Transferați ceapa într-un castron mare și lăsați să se răcească.
Adăugați mielul măcinat în castron și rupeți-l ușor.
Adăugați vinul roșu, chimenul, scorțișoara, 1/2 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru și amestecați bine. Formați ușor amestecul în patru torturi de 4 inci.
În aceeași tigaie, încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline.
Adăugați usturoiul tocat și gătiți la foc moderat până când este parfumat, aproximativ 40 de secunde.
Adăugați spanacul ofilit și gătiți, amestecând, până când este fierbinte. Condimentați spanacul cu sare și piper, acoperiți și păstrați la cald.
Aprinde un grătar. Ungeți ușor pâinea cu ulei de măsline și grătiți, rotind o dată, până se rumenesc ușor, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Întindeți brânza proaspătă de capră pe pâine și acoperiți cu spanacul usturoi.
Ungeți chiftelele de miel cu ulei de măsline și condimentați ușor cu sare și piper. Grătiți la foc moderat, rotind o dată, până când prăjiturile sunt carbonizate frumos în exterior și mediu-rare în interior, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
Transferați fripturile de miel tocate pe pâine, garnisiți cu frunze de maghiran și serviți cu o furculiță și cuțit.