Friptură de miel cu sos de cireșe uscate

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de miel cu sos de cireșe uscate. Această rețetă servește 6 și costă 5,63 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 502 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de căței de usturoi, rozmarin, picior de miel fără semibon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Picior de miel cu sos de cireșe uscate, Friptură De Rață Cu Sos De Cireșe Uscate, și Friptură de miel cu crustă de cârnați de miel și sos proaspăt de struguri.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 45

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Condimentați mielul cu sare și piper și puneți-l într-o tigaie medie. Împrăștiați ceapa, usturoiul și morcovii în jurul cărnii și prăjiți timp de 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 325 și prăjiți mielul până când un termometru cu citire instantanee introdus în cea mai groasă parte a cărnii înregistrează 120, aproximativ 1 1/2 ore. Lăsați cuptorul pornit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Folosind o perie sau o lingură de patiserie, întindeți muștarul pe toată carnea. Într-un castron mic, combinați rozmarinul tocat cu cimbru și 1 1/2 lingurițe fiecare de sare și piper. Bateți amestecul de plante peste tot mielul și prăjiți-l timp de 10 minute mai mult sau până când un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte a cărnii înregistrează 13

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Ardei Arbol

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați mielul pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Transferați legumele într-un castron și păstrați-le la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Între timp, încălziți o tigaie medie până când este foarte fierbinte.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Presărați zahărul în tigaie și gătiți la foc moderat până se caramelizează, aproximativ 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați verjusul și gătiți timp de 10 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verjus

Adăugați Syrah și gătiți, agitând frecvent tigaia, până când zahărul se dizolvă și vinul se reduce la jumătate, aproximativ 10 minute. Se amestecă demiglace, stoc și crenguță de rozmarin și se fierbe la foc moderat până se reduce la 1 cană, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați cireșele uscate și fierbeți la foc mic doar până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Condimentează ușor cu sare și piper. Aruncați crenguța de rozmarin și transferați sosul într-o barcă cu sos încălzită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Cireșe Uscate