Friptură de flanc de ghimbir cu cartofi zdrobiți cu Wasabi
Friptura de flanc de ghimbir cu cartofi zdrobiți de Wasabi este o fără gluten felul principal. O porție conține 712 calorii, 57G de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 7,91 USD pe porție. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. 5 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați sare, cartofi idaho, pastă de wasabi - cum vă place și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a folosi rădăcina proaspătă de ghimbir, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu ghimbir de migdale fără făină ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 89%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Friptură de flanc Wasabi și cartofi glazurați Miso, Friptură de flanc filet Petit înfășurat cu cartofi zdrobiți cu Creme Fraiche, și Wasabi Zdrobit Cartofi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți o tigaie pentru grătar sau un grătar interior/exterior la înălțime.
Combinați ghimbirul, tamari, sucul de lămâie, uleiul și condimentele la grătar într-o pungă mare de plastic sigilabilă.
Adăugați carne la marinată și înveliți uniform.
Lăsați să stea 10 minute, apoi grătați carnea 6 până la 7 minute pe fiecare parte.
Puneți cartofii într-o oală și acoperiți cu apă. Se aduce la fierbere, se sare cartofii și se gătește până se înmoaie, 10 până la 12 minute.
Scurgeți cartofii și adăugați-i înapoi în oala fierbinte. Smash cartofii cu un masher la consistența dorită cu crema și wasabi. Reglați sarea, după gust.
În timp ce cartofii și carnea se gătesc, Se toacă fin scallions împreună cu cilantro și coaja de var.
Lăsați carnea să se odihnească 5 minute, apoi feliați subțire pe un unghi împotriva bobului.
Serviți carnea pe movile de cartofi mash cu o garnitură cu o stropire generoasă a cojii de scallion-cilantro-lime tocate.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Miranda Lambert County Road Merlot vin. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![Miranda Lambert County Road Merlot Vin]()
Miranda Lambert County Road Merlot Vin
Spiritul nostru cel mai robust este plin de aromă fructată și culoare puternică, dar netedă ca textură și livrare. Cu esența sa de boabe coapte, aroma persistă atâta timp cât finisajul exploziv. Acest Merlot catifelat uscat este dotat cu echilibrul corect de putere și finețe care îl fac un însoțitor excelent pentru friptură și paste cu sos roșu corpolent și ciocolată neagră.