Friptură De Chuck Cu Portocale De Sânge La Grătar

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Friptura de Chuck cu portocale de sânge la grătar ar putea fi o rețetă minunată de încercat. O porție conține 388 calorii, 32g de proteine, și 25g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $3.67 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 5 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână apă, suc de portocale, sos de soia și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi ghimbirul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Tort de ghimbir cu glazură de ghimbir cristalizată ca desert. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore și 25 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 66%, care este solid. Rețete similare includ Tort de ricotta cu umplutură de portocale de sânge, topping de Mascarpone cu frișcă și felii de portocale de sânge confiate, Salată de portocale cu sânge + vinetă de portocale cu sânge de ghimbir și Cayenne, și Biscuiți de Ricotta cu portocale de sânge cu glazură de portocale de sânge.
Instrucțiuni
Amestecați marmeladă, apă, sos de soia, sos mojo criollo, zahăr brun, suc de portocale, ghimbir, pudră de usturoi și coajă de portocală într-un castron. Măsurați 1 cană de marinată și turnați într-o pungă mare de plastic resigilabilă; adăugați carne de vită în pungă. Sigilați punga și întoarceți carnea de vită în interiorul pungii pentru a acoperi complet. Marinați la frigider, întorcându-vă ocazional, timp de cel puțin 8 ore până peste noapte. Acoperiți vasul cu marinada rămasă și dați-l la frigider.
Scoateți carnea de vită din marinată; aruncați marinada folosită.
Preîncălziți grătarul la foc mediu și ungeți ușor grătarul.
Grătați carnea de vită pe grătarul preîncălzit, ungând frecvent cu marinată rezervată, până când se ajunge la coacerea dorită, 5 până la 10 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească 140 de grade F (60 de grade C).
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Robert Mondavi Napa Merlot]()
Robert Mondavi Napa Merlot
Aromele multidimensionale ale vinului provin din struguri cultivați în terroiruri distincte din Valea Napa, inclusiv Carneros, cerbi Leap și Oakville districte. Tehnicile tradiționale, inclusiv drojdiile native, macerarea extinsă, îmbătrânirea în butoaie de stejar francez și îmbutelierea fără filtrare, au sporit complexitatea vinului. Acest vin este delicios, cu multe intrări și brânzeturi. Una dintre perechile noastre preferate de mâncare este curcanul prăjit cu umplutură de ciuperci sălbatice și nuci. Friptura de miel, frecată cu ierburi aromate și condimente, sau coapsa de porc la grătar se căsătorește perfect cu aromele delicioase ale vinului.