Fripturi Porterhouse cu rucola și parmezan

Name: Fripturi Porterhouse cu rucola și parmezan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Ceapa galbena medie, tocata uncii rucola (despre ambalate); 8 creveți și cu vene Ulei de măsline; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Așchii de parmezan; 6 inch fripturi groase de porterhouse (fiecare aproximativ 3 kilograme)

Fripturi Porterhouse cu rucola și parmezan este un fără gluten, primal și prietenos cu fodmap rețetă cu 8 porții. Pentru 64 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 180 de calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de rucola, fripturi groase de porterhouse, așchii de parmezan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este perfect pentru ziua valentin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 37%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Încercați Fripturi De Porterhouse La Grătar, Fripturi De Porterhouse ~ Unt Compus, și Usturoi Susan T-oase sau fripturi Porterhouse pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Frecați fripturile cu ulei și presărați ușor sare și piper. Grătiți până când fripturile sunt maro și cruste și termometrul introdus în cele mai groase registre de piese 120 de la 125 de la 125 de la 125 de la f pentru mediu-rare, întorcându-se la fiecare cinci minute, aproximativ 25 de minute în total. Folosind clești, transferați fripturile pe placa de tăiat; lăsați fripturile să se odihnească timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Friptură

Ulei De Gătit

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Termometru De Bucătărie

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Clește

Tăiați grosolan suficientă rucola pentru a măsura 2 căni și puneți-o deoparte. Aranjați rucola rămasă pe platou și presărați ulei, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rucola

Piper

Sare

Ulei De Gătit

Tăiați carnea departe de oase. Feliați carnea subțire și aranjați deasupra rucola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rucola

Carne

Presărați rucola tocată rezervată și așchii de brânză peste friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rucola

Brânză

Friptură

Echipamente

Placă De Tăiere

Termometru De Bucătărie

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Clește

Ingrediente

Porții:

1Ceapa galbena medie, tocata

uncii rucola (despre ambalate)8creveți și cu vene

Ulei de măsline 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Așchii de parmezan 6inch

fripturi groase de porterhouse (fiecare aproximativ 3 kilograme)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.