Fougasse

Name: Fougasse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut drojdie uscată activă; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare); 1 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Apă fierbinte (100°F); 1 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley rozmarin uscat; 1 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley cimbru măcinat; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă (110 grade F / 45 grade C)

Fougasse este un vegan rețetă cu 16 porții. O porție conține 153 calorii, 4G de proteine, și 4G de grăsime. Pentru 16 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta funcționează bine ca un preț foarte rezonabil hor d ' oeuvre. Dacă aveți la îndemână apă sărată, caldă, busuioc și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 38%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Încercați Fougasse, Ceapă bacon fougasse, și Fougasse nu este franceză pentru Focaccia pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă apă într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Presărați drojdia în apă și lăsați-o să stea netulburată până se dizolvă. Se amestecă 1 cană de făină, 1 lingură de ierburi, sare de mare și 2 linguri de ulei până se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Se amestecă în făină, 1 cană la un moment dat până se formează un aluat gros și oarecum lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înmuiată și frământați până când este neted și elastic. Formați-vă într-o bilă și puneți-o într-un bol cu ulei. Întoarceți aluatul pentru a acoperi suprafața. Acoperiți vasul cu un vas curatprosop și lăsați-l să crească până se dublează, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Puneți aluatul în jos și împărțiți-l în jumătate. Forma într-o ovale neregulate, aproximativ 1 1/2 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Punch

Presărați făină de porumb peste 2 foi de copt; transferați aluatul în tigăi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Periați fiecare pâine cu ulei de măsline și presărați ierburile rămase deasupra. Faceți mai multe tăieturi în pâine, tăind aluatul cu un cuțit. Acoperiți pâinile cu vase curateprosoape.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Lăsați să crească din nou până când aluatul începe să crească din nou, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Așezați foile de copt într-un cuptor preîncălzit la 450 grade F (220 grade C). Stropiți rapid o cantitate mică de apă pe podeaua cuptorului pentru a crea abur și închideți ușa cuptorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin