Foie Gras-Scoici Aburite
O porție conține 267 calorii, 8g de proteine, și 18g de grăsime. Dacă $3.6 pe portie cade în bugetul dvs., Foie Gras-aburit scoici ar putea fi un spectaculos pescatarian rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de unt, ceapă, mousse de foie gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Foie Gras ars cu găluște de supă de Foie Gras, Foie Gras Și Turtă Dulce, și Foie Gras Au Torchon pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi![1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin]()
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin2
Într-un vas mic de copt, turnați uleiul de măsline peste pene de ceapă, acoperiți cu folie și prăjiți aproximativ 40 de minute, până când ceapa este fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie![1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec]()
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec![3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore]()
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 OreEchipamente pe care le vei folosi![6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu]()
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu![Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional]()
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional3
Scurgeți, rezervând uleiul pentru o altă utilizare. Tăiați grosolan ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie![3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore]()
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore![Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch]()
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch4
Într-o oală mare, adâncă, combinați 1 cană de apă cu scoici, oțet de vin alb și mousse de foie gras. Acoperiți și aburiți la foc moderat până când scoicile se deschid, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Oțet De Vin Alb]()
Oțet De Vin Alb![Foie Gras]()
Foie Gras![Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii]()
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii![Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat]()
Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat
.webp?size=32){kind=small}
Oțet De Vin Alb
Foie Gras
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, PreparatEchipamente pe care le vei folosi![Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura]()
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura5
Transferați scoicile în boluri, aruncând orice nu se deschide. Se strecoară bulionul într-un castron mediu și se clătește oala.
Ingrediente de care veți avea nevoie![1-1/2 Cană Supă De Pui]()
1-1/2 Cană Supă De Pui![Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii]()
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
1-1/2 Cană Supă De PuiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiEchipamente pe care le vei folosi![1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)]()
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)![Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura]()
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura6
Întoarceți sosul în oală, oprindu-vă când ajungeți la nisipul din partea de jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste]()
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteEchipamente pe care le vei folosi![Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura]()
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura7
Adăugați untul și bateți la foc moderat până la crem.
Ingrediente de care veți avea nevoie![1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie]()
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De LămâieEchipamente pe care le vei folosi![1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant]()
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați FeliiEchipamente
Ingrediente
4creveți și cu vene![Pâine la grătar, pentru servire]()
Pâine la grătar, pentru servire24![scoici cu gât mic sau mahon, curățate]()
scoici cu gât mic sau mahon, curățate42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley![mousse de foie gras, cum ar fi d ' Artagnan]()
mousse de foie gras, cum ar fi d ' Artagnan2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![ulei de măsline pur]()
ulei de măsline pur1![ceapa rosie, taiata in pene]()
ceapa rosie, taiata in pene42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley![unt nesărat, înmuiat]()
unt nesărat, înmuiat22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley![oțet de vin alb cu recoltare târzie, cum ar fi recolta târzie a lui Katz Sauvignon Blanc Agrodolce]()
oțet de vin alb cu recoltare târzie, cum ar fi recolta târzie a lui Katz Sauvignon Blanc Agrodolce
Pâine la grătar, pentru servire24
scoici cu gât mic sau mahon, curățate42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley
mousse de foie gras, cum ar fi d ' Artagnan2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil
ulei de măsline pur1
ceapa rosie, taiata in pene42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley
unt nesărat, înmuiat22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley
oțet de vin alb cu recoltare târzie, cum ar fi recolta târzie a lui Katz Sauvignon Blanc AgrodolceVin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.DificultateGreu
Gata În1 h
Porții4
Scor De Sănătate16
DietaPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Rețete înrudite
Salată asiatică de ceapă și castraveți
Relish de merișoare proaspete
Orezul spaniol al Mariei
Salată de gelatină cu fructe
Revista
Bucătarul tău interior cu cele mai bune 3 rețete ale lui Taylor Swift de la iubitul ei Hangout din New York
20 de rețete delicioase pe care trebuie să le încercați astăzi!
Stăpânește arta de a face clătite perfecte cu această rețetă nemaipomenită
Știința din spatele vinului roșu: beneficiile sale surprinzătoare pentru sănătate și riscurile potențiale
12 cocktail-uri de vin pentru o întorsătură sofisticată
Sorbiți, învârtiți și sărbătoriți: toast pentru Ziua Națională a Vinului pe 25 mai
Ziua Națională a Vinului Băuturii pe 18 februarie
Sărbătorim Ziua Sufleului cu delicii delicioase
Răsfățați-vă cu aroma încântătoare a supei de stridii în ziua sa specială!
Sărbătorim Ziua Mondială a Nutella
De la Tokyo la New York Explorând cele mai bune restaurante japoneze
Un ghid pas cu pas pentru a face chipsuri de cartofi irezistibile
Explorând cele mai emblematice feluri de mâncare din lume
10 rețete delicioase și ușoare pe care întreaga familie le va plăcea
Crearea delicioase Frozen Pops acasă
Descoperirea istoriei bogate a bucătăriei indiene
Descoperiți cele mai bune rețete folosind doar fructe și legume proaspete
Rețete din iunie O călătorie culinară prin arome de vară
O călătorie în lumea aparatelor de espresso și în arta fabricării berii
Dezvăluirea blenderelor must-have din 2023
Bucătarul tău interior cu cele mai bune 3 rețete ale lui Taylor Swift de la iubitul ei Hangout din New York
12 cocktail-uri de vin pentru o întorsătură sofisticată
Sărbătorim Ziua Sufleului cu delicii delicioase
Răsfățați-vă cu aroma încântătoare a supei de stridii în ziua sa specială!
Aceste super rețete pentru petrecerea ta de fotbal!
Secretele din spatele a 3 rețete clasice de mâncare confortabilă
10 rețete de încălzire pentru a învinge zilele reci
O colecție de 15 rețete de supă cu tăiței pentru a-ți încălzi sufletul
Tradițiile bogate și aromate ale mâncării negre din serialul Netflix „High on the Hog”
