Fish & Chips clasic (adaptat din Allrecipes.com)
Rețeta clasică Fish & Chips (adaptată din Alls.com) ar putea satisface pofta scoțiană în aproximativ 20 minute. Această rețetă face 3 porții cu 608 calorii, 62g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.69 pe portie, această rețetă acoperă 46% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ulei vegetal QT, cartofi, piper măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă de la Dine and Dish are 15 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Pește și chipsuri clasice, Salată de ton adaptată pentru Oz, și Creveți și sparanghel (din Allrecipes.com).
Instrucțiuni
Așezați cartofii într-un castron de dimensiuni medii cu apă rece. Într-un bol separat de amestecare de dimensiuni medii, amestecați făina, praful de copt, sarea și piperul. Se amestecă laptele și oul; se amestecă până când amestecul este neted.
Lăsați amestecul să stea 20 de minute.Preîncălziți uleiul într-o oală mare sau friteuză la 350 de grade Fprăjiți cartofii în uleiul fierbinte până când sunt fragede.
Scurgeți-le pe prosoape de hârtie.Dragați peștele în aluat, câte o bucată pe rând, și puneți-le în uleiul fierbinte. Se prăjește până când peștele se rumeneste. Dacă este necesar, creșteți căldura pentru a menține temperatura de 350 grade F (175 grade C).
Scurgeți bine pe prosoape de hârtie.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Menage un Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 11 dolari pe sticlă.
Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio
Ménage à Trois Reflectoarelor straluceste o lumina reflectoarelor pe revigorant de citrice, arome, in cel mai ametitor. Limelight este o nouă stea cu arome sexy de flori de portocal care duc la zesty key lime și arome de mere Granny Smith care te fac să te îndoiești. O notă de dulceață de caprifoi și mineralitate echilibrează notele pronunțate de citrice înainte ca perdelele să cadă cu un finisaj răcoritor de crocant.