Filet De Porc Marinat Cu Ghimbir

Name: Filet De Porc Marinat Cu Ghimbir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de cidru sau oțet balsamic; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun ambalat; 383 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 2/3 cani bulion de pui; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ghimbir proaspăt curățat fin; 3 căței de usturoi, tocați; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ketchup sau 2 linguri pastă de roșii; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. muschiulet de porc; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Filetul de porc marinat cu ghimbir ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru $5.23 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 80g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 890 calorii. Această rețetă servește 1. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați filet de porc, zahăr brun, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes cu zahăr brun cu glazură de unt brun ca desert. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Filet de porc marinat cu ghimbir, Filet De Porc Marinat Cu Ghimbir, și Filet de porc marinat cu bere cu Chutney de usturoi-ghimbir pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună 2/3 cană de bulion, sos de soia, zahăr brun, ketchup, ghimbir, usturoi și oțet și turnați într-o pungă mare de plastic sigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Sos De Soia

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Oțet

Usturoi

Ghimbir

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Bateti

Adăugați filet și sigilați punga, apoi marinați, răciți, întorcând punga ocazional, 2 ore.

Aduceți filetul la temperatura camerei, aproximativ 1 oră.

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se usucă filetul și se rezervă marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Încălziți uleiul într-o tigaie rezistentă la cuptor de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi se rumenesc pe toate părțile, întorcându-se cu clești, aproximativ 3 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Clește

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți carnea de porc până când termometrul este introdus în diagonală în centrul cărnii înregistrează 155 F, 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Cuptor

Se transferă pe o tăietură și se lasă să stea, acoperit lejer cu folie, 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

În timp ce carnea se prăjește, se toarnă marinada printr-o sită cu ochiuri fine într-o cratiță mică și se fierbe până se reduce la aproximativ 1/3 cană, 10 până la 15 minute. Se amestecă bulionul de ceașcă rămas și se aduce sosul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Bulion

Sos

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Sita

Serviți felii de filet cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Carnea de porc se păstrează, înfășurată strâns în folie și răcită, 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de cidru sau oțet balsamic 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun ambalat 3831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2/3 cani bulion de pui 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir proaspăt curățat fin 3

căței de usturoi, tocați 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ketchup sau 2 linguri pastă de roșii 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

muschiulet de porc 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Zuccardi Aluvional Altamira Malbec cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 90 de dolari pe sticlă.