Filet de porc la grătar cu Salsa verde de roșii-ananas

Name: Filet de porc la grătar cu Salsa verde de roșii-ananas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii verzi medii (aproximativ, miez și tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 mici ceapa, tocata; 1 ananas proaspăt, miez, tăiat în zaruri de 1/4 inci (aproximativ 2 căni); 2 filete întregi de porc (aproximativ 1 1/2 lb. fiecare); 8 creveți și cu vene Sare și piper

Rețeta filet de porc la grătar cu Salsan verde de roșii-ananas este gata în aproximativ 1 oră și 5 minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Această rețetă face 8 porții cu 623 calorii, 95g de proteine, și 20g de grăsime fiecare. Pentru $3.98 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați filete de porc, ananas, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este minunat. Încercați Filet de porc la grătar cu Salsa de ananas, Filet de porc la grătar din Caraibe cu Salsa de ananas la grătar, și Adobo-filet de porc marinat cu salsa de ananas la grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați roșiile, ceapa, sucul de lămâie și uleiul de măsline într-un castron mare. Se amestecă ananasul, se acoperă și se răcește până când este gata de servit. (Se poate face până la 1 zi înainte. A se păstra acoperit și refrigerat.) Face aproximativ 4 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Ananas

Tomate

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Preîncălziți un grătar cu gaz la mediu-scăzut. Faceți mici incizii peste tot cu un cuțit ascuțit și introduceți felii de usturoi până când sunt bine împânzite. Se condimentează cu sare și piper. Grătare de ulei și carne de porc la grătar, întorcându-se des, până când un termometru pentru carne introdus în partea cea mai groasă a filetului ajunge la 71°, iar filetul este ușor rumenit la exterior și nu prezintă culoare roz în interior, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Usturoi

Carne

Carne De Porc

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Fulgi De Legume

Cuțit

Scoateți carnea de porc pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Condimentează salsa verde de roșii-ananas cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Roșii Verzi

Ananas

Dientes De Ajo

Se servește rece cu felii subțiri de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente

Bol

Termometru De Bucătărie

Fulgi De Legume

Cuțit

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

2cuișoare

usturoi, felii subțiri 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii verzi medii (aproximativ, miez și tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1mici

ceapa, tocata 1

ananas proaspăt, miez, tăiat în zaruri de 1/4 inci (aproximativ 2 căni)2

filete întregi de porc (aproximativ 1 1/2 lb. fiecare)8creveți și cu vene

Sare și piper

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Ai putea încerca Sur De los Andes Malbec. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.