Farfalle cu Pesto de dovlecei și pătrunjel-migdale
Farfalle cu dovlecei și pesto de pătrunjel-migdale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,27 USD pe porție. O porție conține 781 calorii, 22g de proteine, și 37g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână migdale prăjite, frunze de pătrunjel cu frunze plate, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Paste Farfalle cu vinetă de sfeclă și Pesto de pătrunjel, Pesto și Farfalle de migdale, și Pesto de dovlecei cu creveți și Farfalle.
Instrucțiuni
Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Adăugați farfalle și gătiți până când este al dente.
Între timp, într-un robot de bucătărie, pulsează cățelul de usturoi până se toacă mărunt.
Adăugați migdalele și pulsați până când sunt tocate grosier.
Adăugați pătrunjelul și 1/2 cană de ulei de măsline și procesați până când pătrunjelul este tocat mărunt.
Adăugați brânza Parmigiano-Reggiano și pulsați doar până când pesto-ul este combinat. Condimentează cu sare și piper și răzuiește pesto-ul într-un castron mare, de mică adâncime.
Într-o tigaie mare, încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire.
Adăugați dovleceii și gătiți la foc moderat până se înmoaie și se rumenesc în pete, aproximativ 5 minute.
Se adaugă ardeiul roșu zdrobit și se condimentează cu sare și piper.
Transferați dovleceii în bol cu pesto.
Adăugați farfalle, aruncați bine și serviți.