Enchiladas umplute cu pui cu sos picant de Tomatillo

Name: Enchiladas umplute cu pui cu sos picant de Tomatillo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 creveți și cu vene tortilla de porumb; 6 creveți și cu vene feta; 6 creveți și cu vene 3 căni de așchii de lemn de stejar sau nuci pecan sau 6 bucăți mari, înmuiate în apă rece timp de cel puțin 1 oră și până la 4 ore; 6 creveți și cu vene brânză mozzarella parțial degresată cubulețe (cuburi de 1/2 inch); 6 creveți și cu vene Sare; 6 creveți și cu vene 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Enchiladas umplute cu pui cu sos picant de Tomatillo ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. O porție conține 310 calorii, 7g de proteine, și 21g de grăsime. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Un amestec de tortilla de porumb, ridiche, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor este destul de rău. Încercați Sos De Pui Și Tomatillo Enchiladas, Pui Enchiladas cu sos cremos de Tomatillo, și Enchiladas De Pui Cu Sos Cremos De Tomatillo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți sosul de tomatillo într-o tigaie mică, acoperită, la foc mic. Încălziți puiul într-o tigaie separată la foc mic (presărat cu puțină apă, astfel încât să nu se usuce), apoi amestecați smântâna sau smântâna, ceapa și sarea; puneți deoparte focul, acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

Pui întreg

Cremă

Ceapă

Sos

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Tortilele: dacă tortilele sunt umede, lăsați-le să se usuce câteva minute într-un singur strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Încălziți uleiul într-o tigaie mică peste mediu-mare. Când este fierbinte, prăjiți rapid tortilele pentru a le înmuia, pe rând, timp de 2 până la 3 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Asamblarea enchiladelor: cu aproximativ 20 de minute înainte de servire, Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se toarnă o ceașcă de sos cald într-o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Așezați o tortilla în sos, răsturnați-o, așezați 2 linguri de umplutură peste centru și înfășurați-o (vârfurile degetelor sunt cele mai eficiente aici).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Sos

Rola

Transferați într-un vas de copt, apoi continuați să umpleți și să rulați restul tortilelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Turnați sosul rămas peste enchiladas, având grijă să acoperiți capetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coacere: acoperiți imediat vasul cu folie și coaceți suficient de mult timp pentru a se încălzi, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

Presărați enchiladele cu brânza mărunțită, decorați cu inele de ceapă și ridichi și serviți imediat.Variații Tradiționale

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Se Sfărâmă

Ridiche

Ceapă

Enchiladas Suizas: pregătiți rețeta conform instrucțiunilor, adăugând 1 cană de smântână groasă sau frișcă în sosul tomatillo. Completați enchiladele cu 6 uncii (1 căni) brânză topită rasă, cum ar fi cheddar ușor sau Monterey Jack (Vezi notele) și coaceți 10 minute descoperite la 40

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar Ușoară

Cremă

Monterey Jack Cheese

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Omiteți celelalte garnituri.

Enchiladas cu fructe de mare: în nord-vest, înlocuiesc frecvent puiul cu 1 cană de pește în fulgi, braconat, dezosat (cum ar fi bibanul de mare, halibutul, codulchiar și creveți tocați sau crab mărunțit). Completați rețeta conform instrucțiunilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Seabass

Pui întreg

Halibut

Creveți

Crabi

Pește

Variații Tradiționale Nord-Americane

Brânză Enchiladas: folosiți 1 kilogram Cheddar ușor ras sau Monterey Jack în locul umpluturii de pui (se poate adăuga ceapă rasă, dar fără smântână). Completați rețeta conform instrucțiunilor, coacând enchiladele până când brânza se topește. Puțină brânză poate fi presărată pe enchiladas înainte de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

Brânză

Pui întreg

Cremă

Ceapă

articol var

Type_27_data = {};

articol

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Echipamente

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

tortilla de porumb 6creveți și cu vene

feta 6creveți și cu vene

3 căni de așchii de lemn de stejar sau nuci pecan sau 6 bucăți mari, înmuiate în apă rece timp de cel puțin 1 oră și până la 4 ore 6creveți și cu vene

brânză mozzarella parțial degresată cubulețe (cuburi de 1/2 inch)6creveți și cu vene

Sare 6creveți și cu vene

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.