Enchiladas de pui cu Salsa Verde

Name: Enchiladas de pui cu Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pui fiert cu piele mărunțită; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri coriandru proaspăt tocat ușor ambalat; 1 crenguță Cilantro; 15 tortilla de porumb (6 la 7 în.), tăiat în jumătate; 4 cuișoare buchet de spanac proaspăt (aproximativ; 680 Nuci de orice fel (tocate) cupe mărunțită jack brânză; 454 Nuci de orice fel (tocate) chilies poblano; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri semințe de dovleac sărate prăjite sau crude decojite; 340 Nuci de orice fel (tocate) Condimente grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 2 la 4 ardei iute serrano proaspete (1/2 la 1 oz. total), stem, însămânțate, deveined, și tocat; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Smântână; 907 Nuci de orice fel (tocate) tomatillos, coji eliminate

Enchiladas de pui cu salsa Verde ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.04 pe portie, această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 47G de proteine, 52G de grăsime, și un total de 838 calorii. Acesta este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Un amestec de pui jupuit, sare, semințe de dovleac și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până semințe de dovleac ai putea urma acest curs principal cu Coaja De Dovleac ca desert. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexicană. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 69%. Încercați Enchiladas de pui Salsa Verde luminat cu ananas Avocado Salsa, Pui Enchiladas Salsa Verde, și Enchiladas de pui cu Salsa Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți tomatillos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillos

Așezați tomatillos și poblanos într - o tigaie cu margini de 10 pe 15 inci. Se fierbe la 4 până la 6 centimetri de căldură, întorcându-se după cum este necesar, până când tomatillos și poblanos sunt înnegrite peste tot, aproximativ 20 de minute în total. Puneți deoparte ca carbonizat. Când este suficient de rece pentru a manipula, scoateți și aruncați cojile, tulpinile, semințele și venele poblano.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillos

Brânză învechită Din Lapte De Vacă

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Într-un blender sau robot de bucătărie, învârtiți (în loturi, dacă este necesar) tomatillos, poblanos, semințe de dovleac, usturoi, cilantro și bulion până când sosul de chili este curățat fără probleme.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Dovleac

3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt

Tomatillos

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Brânză învechită Din Lapte De Vacă

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați serranos după gust și învârtiți la pur.

Între timp, curățați ceapa și tăiați 3 sau 4 felii subțiri din centru. Separați feliile în inele și înfășurați etanș. Se toacă fin ceapa rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Întindeți 1 cană sos de chili pe fundul unei caserole superficiale de 3 litri (aproximativ 10 pe 12 in.). Acoperiți sosul cu 1/3 din tortilla, suprapunându-le. Împrăștiați 1/2 puiul, 1/2 ceapa roșie tocată și 1 cană de brânză peste tortilla. Lingură 1 cană sos de chili peste brânză. Acoperiți complet cu încă 1/3 din tortilla. Împrăștiați puiul rămas, ceapa rămasă și 1 cană de brânză peste tortilla; umeziți uniform cu 1 cană de sos de chili. Acoperiți cu tortilele rămase, apoi acoperiți tortilele uniform cu sosul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt

Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sos De Afine, Pentru Servire

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Coaceți într-un cuptor de 400 până când sosul se fierbe la marginile caserolei, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Presărați brânza rămasă pe enchiladas și coaceți până se topește, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Împrăștiați inele de ceapă roșie peste enchiladas și garnisiți cu crengute de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Tăiați în dreptunghiuri și serviți cu o spatulă largă.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Adăugați sare și smântână după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

(tub Mare)

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Ingrediente

Porții:

7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pui fiert cu piele mărunțită 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru proaspăt tocat ușor ambalat 1crenguță

Cilantro 15

tortilla de porumb (6 la 7 în.), tăiat în jumătate 4cuișoare

buchet de spanac proaspăt (aproximativ 680Nuci de orice fel (tocate)

cupe mărunțită jack brânză 454Nuci de orice fel (tocate)

chilies poblano 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

semințe de dovleac sărate prăjite sau crude decojite 340Nuci de orice fel (tocate)

Condimente grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 2

la 4 ardei iute serrano proaspete (1/2 la 1 oz. total), stem, însămânțate, deveined, și tocat 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Smântână 907Nuci de orice fel (tocate)

tomatillos, coji eliminate

Vin recomandat: Riesling, Trandafir Spumant, Pinot Noir

Mexicanul funcționează foarte bine cu Riesling, spumante ros_rox7, și Pinot Noir. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.

Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling

Sucul Riesling al lui Domaine LeSeurre este fermentat 100% în rezervoare inoxidabile. În timp ce se află pe drojdie, vinul este agitat Manual (B) o dată pe lună, timp de 11 luni. Acest proces dezvoltă o complexitate suplimentară de arome și arome. Acest Riesling uscat are mirosuri de flori de citrice și coajă de lămâie, stratificate pe palat cu indicii de pere.Acest Riesling se împerechează bine cu amandine de păstrăv, stridii crude și este un aperitiv minunat.