Enchilada De Cartofi

Name: Enchilada De Cartofi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 567 Nuci de orice fel (tocate) roșii tăiate cubulețe cu ardei verzi de chile, scurse; 12 8-inch Tortilla de făină (8 inch); 227 Nuci de orice fel (tocate) mazăre dulce, drenată; 6 cartofi, decojiți și mărunțiți; 227 Nuci de orice fel (tocate) pachet brânză topită, topită; 3 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 248 Nuci de orice fel (tocate) boabe întregi de porumb, drenate

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați cartofi Enchiladan. Acest hor d ' oeuvre are 373 calorii, 11g de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Această rețetă vegetariană fără lactate și lacto ovo servește 12 și costă 74 de cenți pe porție. 12 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați cartofi, porumb cu sâmburi, brânză procesată și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute. Acesta este adus la tine de Allrecetes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 62%, care este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Stivă De Cartofi Dulci Enchilada, Stivă De Cartofi Dulci Enchilada, și Caserola De Cartofi Enchilada De Pui.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mediu. Gatiti cartofii tocati pana se rumenesc pe ambele parti. Într-un castron mic combinați brânza topită topită cu roșiile tăiate cubulețe cu ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Topită

Cartofi

Tomate

Ardei Iute

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Amestecați jumătate din mazăre și jumătate din porumb și amestecați-le în maro de hash. Când sunt bine combinate, adăugați mazărea și porumbul rămas; continuați să amestecați pentru a combina. Se amestecă aproximativ 1 cană din amestecul de brânză și roșii și se amestecă bine. Gatiti timp de 10 minute sau pana se incalzeste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salsa Cumpărată Din Magazin, Pentru Servire

Brânză

Tomate

Porumb

Mazăre

Puneți amestecul de cartofi în tortilla și rulați ca un burrito. Se sufocă cu amestec de brânză/roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Brânză

Cartofi

Tomate

Rola

Echipamente

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

567Nuci de orice fel (tocate)

roșii tăiate cubulețe cu ardei verzi de chile, scurse 128-inch

Tortilla de făină (8 inch)227Nuci de orice fel (tocate)

mazăre dulce, drenată 6

cartofi, decojiți și mărunțiți 227Nuci de orice fel (tocate)

pachet brânză topită, topită 3(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 248Nuci de orice fel (tocate)

boabe întregi de porumb, drenate

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Enchilada poate fi cuplată cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling ros Euro. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling ros euro este, de asemenea, o asociere sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 39 de dolari.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Acest Pinot Noir bogat se deschide cu arome de fructe roșii accentuate de coacăze și coajă de portocală. Aromele de zmeură și cireșe continuă până la gust și sunt completate de note de ciocolată neagră și mure. Prezentând aciditate strălucitoare și o greutate medie, finisajul este lung și persistent.