Duminică Brunch: Hangtown Fry

Name: Duminică Brunch: Hangtown Fry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 benzi 1/2 cană brânză cheddar rasă; 1 parmezan ras batoane de ciocolată cu lapte fără nuci (fiecare); 2 puțin dovlecel tocat roșii cherry feliate (garnitură opțională); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare); 1 ou, bătut; 4 ouă, bătute; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 2 puțin dovlecel tocat sare kosher și piper negru crăpat; 6 stridii, shucked; 1 ceapa rosie, tocata marunt; 2 puțin dovlecel tocat scallions feliate (garnitură opțională)

Duminică Brunch: Hangtown Fry ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 498 calorii, 23g de proteine, și 35g de grăsime. Această rețetă servește 2. Pentru $2.77 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, făină, stridii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Încercați Brunch De Duminică: Muesli, Ouă De Brunch De Duminică, și Duminică Brunch Caserola pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înveliți fiecare stridie în făină, apoi ou, apoi făină de porumb și rezervați până când este gata de utilizare. Prăjiți slănina la foc mediu într-o tigaie mare până când slănina este complet gătită și rumenită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Bomboane Salvatoare

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți și scurgeți pe un prosop de hârtie și, odată suficient de răcit pentru a fi manevrat, tocați grosier.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Adăugați stridii pâine la grăsimea de slănină rămasă în tigaie și gătiți până când stridiile sunt doar ferme și făina de porumb începe să se rumenească, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți stridiile din tigaie și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa la ceea ce a mai rămas din ulei în tigaie (adăugând ulei vegetal suplimentar, dacă este necesar) și gătiți până la moale, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți tigaia de pe foc și ștergeți cu grijă cu un prosop de hârtie sau spălați-o complet și puneți-o din nou pe foc. Topiți untul la foc mediu și condimentați oul bătut cu un vârf de sare și piper. Odată ce bulele s-au potolit, adăugați ou bătut, tigaie învârtită, astfel încât oul să acopere întregul fund. Când ou a stabilit, dar este încă un pic umed pe partea de sus, glisați ușor pe un vas mare sau platou. Împrăștiați slănină, ceapă și stridii pe o parte a omletei și pliați ușor cealaltă jumătate a omletei peste umplutură. Împrăștiați cu scallions și serviți cu pâine prăjită cu unt și Bloody Marys.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți