Dovlecei Prăjiți

Name: Dovlecei Prăjiți
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pâine prăjită italiană; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 3 (parțial și); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină, pentru dragare; 6 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 1 lămâie, tăiată în pene; 1 parmezan ras paprika, pentru praf; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham parmezan ras; 1 parmezan ras apă rece; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei dovlecel, spălat, uscat, capete tăiate, tăiate, longitudinal, în 10 pene ca murăturile

Dovleceii prăjiți ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $1.22 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 427 calorii. Un amestec de lămâie, făină, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 33 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 28 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Dovlecei Prăjiți, Carne de porc prăjită cu dovlecei, și Dovlecei Prăjiți Cu Conținut Scăzut De Carbohidrați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă uleiul într-o oală adâncă, cu fund greu și se încălzește la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Faceți amestecul de pâine combinând pesmetul și parmezanul într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Parmezan

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă pentru a se amesteca. Într-un alt castron, amestecați ouăle și stropirea cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Așezați dovleceii într-un castron mare și condimentați cu sare. Aruncați pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Presărați ușor cu făină (folosiți o sită) pentru a draga, apoi aruncați pentru a acoperi uniform - acest lucru va ajuta pâinea să se lipească. Scufundați dovleceii în ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Scoateți bucățile, 1 câte 1, scuturând excesul de ou și rotiți-le în amestecul de pesmet până când sunt acoperite pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Rola

Ouă

Transferați pe un platou sau o foaie de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Când uleiul ajunge la temperatură, testați uleiul picurând într-o bucată de dovlecel. Ar trebui să se ridice la suprafață destul de repede, să înceapă bulele și să se prăjească treptat. Pregătiți o foaie de copt prevăzută cu un prosop de bucătărie și o lingură cu fante (sau, alternativ, un păianjen) pentru a scoate dovleceii din ulei. Aruncați câteva bucăți de dovlecei în ulei și rotiți ușor uleiul în timp ce se prăjesc. Această învârtire va permite dovleceilor să se miște mult, asigurându-se că se prăjesc mai uniform pe toate părțile. Când sunt maro deschis până la mediu, îndepărtați-le cu lingura și așezați-le pe prosopul de bucătărie pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie