Curry de linte galbenă și nucă de cocos cu conopidă

Rețeta se poate face curry de linte galbenă și nucă de cocos cu conopidă în aproximativ 1 oră și 5 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 313 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.39 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food are 490 de fani. Dacă aveți la îndemână pastă de curry, linte și alte câteva ingrediente, o puteți face. Funcționează bine ca fel principal Indian. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan dieta. Cu o lingură scor de 97%, acest fel de mâncare este excelent. Încercați Curry De Linte Galbenă De Conopidă, Curry Galben De Nucă De Cocos, și Curry galben și Couscous de nucă de cocos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o cratiță mare, apoi adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul. Gatiti 5 minute, adaugati pasta de curry, apoi prajiti 1 min inainte de a adauga lintea, bulionul si nuca de cocos. Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți timp de 40 de minute sau până când lintea este moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

Stropi în Formă De Inimă

Linte

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

În ultimele 10 minute de gătit, amestecați conopida pentru a găti. Puneți orezul în 4 boluri, acoperiți cu curry și presărați frunze de coriandru și nucă de cocos, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Stropi în Formă De Inimă

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se servește cu chutney de mango și pâine naan (opțional).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango Chutney

Naan

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1

ceapă, feliată subțire 2

cuișoare de usturoi, zdrobite 1

ghimbir de mărimea degetului mare, tocat mărunt 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pasta de curry (am folosit pasta de curry Bart Veeraswamy Gujurat Masala)2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

linte galbenă, clătită 2Ceapa galbena medie, tocata

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

nucă de cocos deshidratată neîndulcită, plus extra pentru a stropi dacă doriți 1

conopida, spartă în flori mici

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Un vin pe care l-ați putea încerca este Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 32 de dolari.