Curcan Imperial cu sos de Curry

Rețeta curcan Imperial cu sos de Curry ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 10 ore. Pentru $2.94 pe portie, primești un fel principal care servește 12. O porție conține 907 calorii, 91G de proteine, și 51G de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de coriandru, curcan, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați curry de pui andhra-kodi kura cu sos (curry simplu de pui ), Curcan simplu prăjit cu sos bogat de curcan, și Miso-curcan frecat cu sos de curcan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, combinați 2/3 cană de ulei de măsline cu 1 lingură de pudră de curry și când uleiul strălucește, gătiți la foc moderat timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se transferă într-un castron și se lasă să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Folosind un injector de curcan, injectați pasărea, cu uleiul de curry după cum urmează: 2 linguri în fiecare coapsă, 1 lingură în fiecare toiag și 2 1/2 linguri în fiecare sân.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Lăsați curcanul să stea la temperatura camerei timp de 2 ore. Alternativ, refrigerați pasărea peste noapte și aduceți-o la temperatura camerei înainte de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți curcanul într-o tigaie. Într-o cratiță medie, topiți 12 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați 2 linguri de pudră de curry, 1 lingură de sare și restul de 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Periați o parte din amestec pe curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Prăjiți curcanul timp de 2 ore, ungând la fiecare 30 de minute cu untul de curry și întorcând tigaia pentru rumenire uniformă. Creșteți temperatura cuptorului la 400 și prăjiți timp de 30 de minute mai mult sau până când pielea devine maro aurie și un termometru cu citire instantanee introdus într-o coapsă interioară înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Dacă curcanul se rumeneste prea repede, acoperiți-l ușor cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Transferați curcanul pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute sau până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Se toarnă sucurile de tigaie într-un castron; îndepărtați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați tigaia peste 2 arzătoare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați vinul și șalotele și gătiți la foc moderat, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, până când vinul este aproape evaporat, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sucurile de tigaie rezervate și bulionul bogat de Curcanși aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, într-o cratiță medie, topiți restul de 3 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați restul de 1 lingură de pudră de curry; gatiti la foc moderat, amestecand, timp de 3 minute. Se amestecă făina, apoi se amestecă treptat amestecul de stoc; se aduce la foc mic. Gatiti la foc moderat, batand, pana cand sosul se ingroasa, 5 minute. Se amestecă sucul de lămâie. Se condimentează cu sare. Se strecoară sosul, se transferă într-o barcă cu sos încălzită și se adaugă coriandru. Sculptați curcanul și serviți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kg Tortillas De Maíz

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Gravy Boat

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Gravy Boat

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Madras curry powder 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 12creveți și cu vene

Sare Kosher 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 3mari

ceapă eșalotă, tocată 7kilograme

curcan proaspăt 1Ceapa galbena medie, tocata

Stoc Bogat De Curcan 153 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb Fructat, cum ar fi Vouvray

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este Field Recordings Chenin Blanc. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.