Cupe de tone câștigate cu somon afumat la cald și Avocado

Name: Cupe de tone câștigate cu somon afumat la cald și Avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: chinez, asiatic
Ingredients: 1 mici avocado, tăiat mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro proaspăt tocat fin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ghimbir proaspăt ras; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tăiată fin, inclusiv blaturi; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi avocado Hass ușor piure; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. somon afumat la cald (Vezi notele), fulgi în bucăți mici; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, topit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de susan alb; 24 pătrate ambalaje won ton sau shumai (găluște)

A câștigat cupe Ton cu somon afumat la cald și Avocado este un pescatarian hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 153 calorii. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână unt, coriandru, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei chinezești. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor este destul de rău. Încercați Căni de brânză de capră, Avocado și somon afumat, Somon Afumat Și Mousse De Avocado Cupe Phyllo # LaMarcaSparkle, și Căni De Roșii Cu Somon Afumat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați ambalaje de 12 tone câștigate și, folosind aproximativ jumătate din unt, periați ambele părți. Apăsați în mini cupe de briose (2 linguri. Dimensiune), plisând fiecare pentru a forma o ceașcă mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Wonton Wrappers

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Garnituri De Brioșă

Presărați învelișurile cu jumătate din semințele de susan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Susan

Coaceți până se rumenesc (urmărind cu atenție; se pot arde ușor), 7 până la 9 minute. Slăbiți din cupe cu o spatulă mică și puneți un suport de răcire. Repetați cu restul de 12 ambalaje de tone câștigate, unt și semințe de susan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Wonton Wrappers

Semințe De Susan

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Cuptor

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Într-un castron mic, combinați somonul, ceapa verde, coriandrul, sucul de lămâie, ghimbirul și sarea; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Suc De Lămâie

1 Kg Tortillas De Maíz

Ghimbir

Somon

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați avocado (Vezi notele) și aruncați foarte ușor până se combină bine. Puneți o lingură generoasă în fiecare ceașcă de tonă câștigată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Serviți imediat.

Somon afumat: ghidul de un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Mai mult decât orice alt pește, somonul se pretează la fumat. Somonul afumat Superb provine din Canada, Irlanda, Norvegia, Scoția și Statele Unite și totul se încadrează în două categorii de bază.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Somon

Pește

Afumat la rece: somonul este vindecat în saramură sau cu zahăr, sare și condimente, apoi afumat peste așchii de lemn la o temperatură scăzută (de obicei 70 până la 9

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Condimente

Saramură

Cartofi Prăjiți

Zahăr

Sare

pentru oriunde de la o zi la trei săptămâni. Fumul nu gătește de fapt peștele, așa că rămâne mătăsos și are o aromă ușoară de fum. Somonul Nova este vindecat într-o soluție ușoară de saramură. Stilul scoțian folosește o frecare uscată care este clătită înainte de fumat. Somonul cu cură indiană este mai întâi sărat și apoi afumat timp de până la două săptămâni, până când are textura sacadată. Lox, cel mai bun prieten al covrigului, este sărat și uneori (dar nu întotdeauna) ușor afumat și tinde să fie pe partea sărată. Gravlaxul scandinav nu este deloc fumat, ci doar uscat cu sare, zahăr și mărar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Somon

Bagel

Saramură

Sacadat

Zahăr

Mărar

Pește

Sare

Condimente Uscate Freca

Afumat la cald: ca și în cazul afumatului la rece, afumatul la caldsau kipperedsomon se vindecă mai întâi. Apoi se fumează la o temperatură mai ridicată (în general 120 până la 18

pentru o perioadă mai scurtă, de obicei nu mai mult de 12 ore. Rezultatul: o textură fulgioasă, gătită și o aromă profundă, fumurie.

Echipamente

Cuptor

Garnituri De Brioșă

Suport De Sârmă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bol

Ingrediente

Porții:

1mici

avocado, tăiat mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro proaspăt tocat fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir proaspăt ras 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tăiată fin, inclusiv blaturi 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

avocado Hass ușor piure 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

somon afumat la cald (Vezi notele), fulgi în bucăți mici 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, topit 2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de susan alb 24pătrate

ambalaje won ton sau shumai (găluște)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.