Cum se fac tortilla de porumb

Name: Cum se fac tortilla de porumb
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (amestec de masa de porumb); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă foarte caldă; 1 pentru fiecare. Pui; 1 pentru fiecare. Carne de vită; 1 pentru fiecare. Carne de porc; 1 pentru fiecare. Pește și fructe de mare; 1 pentru fiecare. Paste și tăiței

Cum sa faci tortilla de porumb ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 16. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 93 calorii, 4G de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Pentru 12 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2402 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Un amestec de masa harina, pește și fructe de mare, pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus prin simple rețete. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este improvabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Huevos Rancheros peste tortilla de porumb, Noapte Taco cu tortilla de porumb de casă, și Sloppy Joes în tortilla de porumb moale.

Instrucțiuni

Faceți aluatul Masa

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Amestecați făina de masa cu apă caldă: pentru a face 16-18 tortilla, începeți cu a pune 2 căni de făină de masa într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(amestec De Masa De Porumb)

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați 1 1/2 până la 2 căni de apă foarte caldă în făina de masă (conform instrucțiunilor de pe ambalaj, unele mărci pot solicita cantități diferite de apă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

(amestec De Masa De Porumb)

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Se amestecă și se lasă să stea aproximativ 5 minute.

2 frământați aluatul: începeți să lucrați masa cu mâinile pentru a face aluatul. Lucrați aluatul timp de câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Apăsați aluatul cu degetele și palmele mâinilor ca și cum ați frământa aluatul de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Aluatul va fi puțin nisipos la început, dar ar trebui să devină mai flexibil pe măsură ce îl îngenuncheați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Dacă în orice moment prin procesul de preparare a tortilla aluatul pare prea uscat sau prea umed, adăugați puțină apă sau masă în aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

3 formați bile de aluat: Ciupiți o bucată din aluatul de masă și frecați-o între mâini pentru a o modela într-o minge de dimensiunea unei prune sau o minge de golf ușor Mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Biscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în Sferturi

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Faceți aproximativ 16-18 bile din aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Apăsând tortilla

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Tăiați două bucăți de plastic dintr-o pungă de congelator din plastic în forma suprafeței presei de tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Așezați bila de aluat între foile de plastic și apăsați: deschideți presa de tortilla și așezați o bucată de plastic pe presă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Așezați mingea masa în centru.

Așezați o altă bucată de plastic peste bila de masă.

Închideți ușor presa și apăsați în jos, până când aluatul s-a răspândit la un diametru de 4 până la 5 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Gătirea Tortilelor

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Încălziți o plită sau o tigaie mare la foc mare. O tavă din fontă bine condimentată sau o tigaie mare din fontă funcționează bine pentru aceasta.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți tortilla crudă din plastic: lucrând pe rând, țineți o tortilă în mână, îndepărtând cu grijă plasticul de pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Așezați tortilla pe tigaia fierbinte: lăsați tortilla să se odihnească pe jumătate pe mână și pe jumătate agățată și așezați ușor tortilla pe tigaie. Începeți să lucrați la apăsarea următoarei tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

9 gătiți tortilla pe o parte, apoi răsturnați: gătiți tortilla pe tigaia fierbinte timp de 30 de secunde până la un minut pe fiecare parte. Tortilla trebuie să fie ușor prăjită și să se formeze mici buzunare de aer.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți tortilla într-un încălzitor de tortilla căptușit cu prosop de vase sau prosoape de hârtie sau înfășurați-le într-un prosop de vase pentru a le menține calde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual