Creveți și crupe din bucătăria Lee Bros. Charleston

Creveți și crupe din 'Lee Bros.Charleston bucătărie ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $3.8 pe portie. O porție conține 302 calorii, 34G de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. 84 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați creveți fără coajă, hominy charleston, roșii coapte cu viță de vie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Charleston Hominy din bucătăria Lee Bros. Charleston, Cocktailul Hugo din bucătăria Lee Bros. Charleston, și Brânza lui Henry s-a răspândit din bucătăria Lee Bros. Charleston.

Instrucțiuni

Curățați și devein creveții, rezervând creveții într-un castron și cojile într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați 2 căni de apă, frunza de dafin, 1/2 linguriță sare kosher, 1/4 linguriță de zahăr și cayenne în cratița cu coji. Cu o lingură, tamponați cojile sub suprafața apei, acoperiți și aduceți la foc mic la foc mare. Descoperiți, întoarceți focul la mediu scăzut și lăsați bulionul de creveți să fiarbă până se reduce la jumătate, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Creveți

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

(recomandat: Sos A1)

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Între timp, cu un cuțit ascuțit, feliați creveții pe jumătate pe lungime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Puneți roșiile într-un blender sau robot de bucătărie și adăugați oțetul, 1/2 linguriță sare și restul de 1/2 linguriță zahăr. Procesați până la un pur și simplu pur, apoi strecurați printr-o sită fină, apăsând pielea și semințele pentru a extrage cât mai mult suc posibil. Aruncați pielea și semințele. Ar trebui să aveți 1 1/2 căni de roșii pur apokroume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Cafea Fierbinte Tare Caldă

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Împrăștiați slănina într-o tigaie mare de saut la foc mediu-mare și gătiți, amestecând ocazional, până când slănina se rumeneste ademenitor și și-a făcut grăsimea, aproximativ 8 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați slănina pe o farfurie mică căptușită cu un prosop de hârtie și gătiți creveții în grăsimea de slănină în loturi, având grijă să nu înghesuiți tigaia și amestecând ocazional, doar până când s-au încolăcit în Tirbușoane și au devenit roz, aproximativ 2 minute; rezervați pe o farfurie. Strângeți jumătate de lămâie peste creveți și presărați cu 2 vârfuri de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Strecurați stocul de creveți în tigaia saut-ul, aruncând solidele și amestecați cu o lingură de lemn pentru a ridica bucățile gustoase rumenite din partea de jos a tigaiei. Când stocul se fierbe, scoateți 2 linguri și apoi amestecați-le în făină cu o furculiță într-un castron mic pentru a face o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați roșiile pur și usturoiul în tigaie, amestecați pentru a combina, apoi bateți pasta de făină în sos. Gatiti pana cand amestecul acopera gros spatele unei linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Tăiați căldura și pliați creveții doar pentru a se încălzi. Condimentează după gust cu sare, piper negru și oțet de vin roșu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Tăiați jumătatea de lămâie rămasă în 4 pene.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Serviți creveții peste Hominy fierbinte Charleston și garnisiți cu slănina rezervată și pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Hominy

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Ingrediente

Porții:

113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

bacon, tăiat în zaruri mari 1

igname, decojită și tăiată în felii groase 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1pinch

cayenne 11 lingură de oregano uscat

făină universală 2

căței de usturoi, tocați 4creveți și cu vene

Charleston Hominy 4creveți și cu vene

Sare Kosher 1

lămâie, înjumătățită 1Oreos dublu umplut

oțet de vin roșu, plus mai mult după gust 567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți mari fără cap (21 până la 25)1Bucăți de caramele Heath Bar

fâșie de coajă de lămâie 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii coapte cu viță de vie, cu miez și sferturi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Thrive Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.