Creveți în stil Amalfi

Creveții în stil Amalfi sunt un fel principal care servește 4. Pentru $2.48 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 228 calorii, 25g de proteine, și 9g de grăsime. Această rețetă de la BBC Good Food are 14 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Un amestec de ulei de măsline, căței de usturoi, pesmet și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supă De Fructe De Mare În Stil Amalfi, Cod De Sare, Stil Amalfi (Bacalan All ' Amalfitana), și Orez în stil spaniol cu Chorizo și creveți.

Instrucțiuni

Înmuiați aproximativ 20 de frigarui de lemn.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Kilograme De Creveți Jumbo, Curățați și Devenați, Cozile Lăsate Intacte

Puneți uleiul de măsline, usturoiul, cea mai mare parte a mentei (păstrați câteva pentru servire) și creveții într-un castron mediu și condimentați bine. Aruncați pentru a acoperi uniform, apoi răciți și marinați timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți grătarul la mediu. Filetați 3-5 creveți pe fiecare frigăruie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Fulgi De Legume

Așezați pesmetul pe o farfurie. Agitați orice exces de marinată de pe creveți, apoi apăsați pesmetul peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Zahăr Roșu Grosier

Așezați toate frigăruile pe o foaie de copt ușor unsă, apoi puneți-le sub grătar. În funcție de mărimea creveților, gătiți pe fiecare parte timp de aproximativ 2 minute, până când pesmetul este auriu și creveții au devenit roz. Urmăriți-le îndeaproape în timp ce gătesc foarte repede. Împrăștiați cu mentă; serviți 5 de persoană cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Fulgi De Legume

Echipamente

2 Kilograme De Creveți Jumbo, Curățați și Devenați, Cozile Lăsate Intacte

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Fulgi De Legume

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 2

căței de usturoi, zdrobiți fin 12

frunze de mentă, tocate 4501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți crudi, decojiți 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pesmet uscat 1pentru fiecare.

pene de lămâie, pentru a servi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.