Creveți Mexicali

Name: Creveți Mexicali
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, fără sâmburi, carne cubulete; 1 ciorchini frunze de cilantro, plus mai tocate, pentru garnitură; 5 cuișoare de usturoi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) murături cușer; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă granulată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) chimen măcinat; 1 ardei iute, înjumătățit; 1 var, sucit, plus coajă de var, pentru garnitură; 3 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline extravirgin, pentru periajul creveților; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 1 ceapă roșie, cantonată; 1 Roșii Rome, tăiate cubulețe; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat; 24 (16/20 count) creveți, deveined și butterflied; 454 Nuci de orice fel (tocate) tomatillos

Mexicali creveți este un fără gluten, fără lactate și primar rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 318 calorii. Pentru $1.75 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de usturoi granulat, frunze de coriandru, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Placinta Mexicali, Dip De Brânză Mexicali, și Pui Mexicali pentru doi.

Instrucțiuni

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția creveților și a uleiului de măsline, într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Adăugați creveții; se acoperă bine cu freca și se lasă deoparte

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Pentru sos: într-un vas de copt, aruncați împreună tomatillos, ceapă, jalapeno și usturoi. Aruncați cu ulei de măsline extravirgin și condimentați, după gust, cu sare și piper. Se prăjește până se înmoaie și se caramelizează, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Tomatillos

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

8 Funii De Lemn Dulce Răsucite Negre

Se scoate din tigaie și se răcește aproximativ 5 minute, apoi se adaugă la un robot de bucătărie.

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați avocado, suc de lămâie și cilantro și amestecați până se omogenizează. Sezon, la gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Căpșună, Decojită

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

1/2 Kg Piept De Curcan

Se toarnă într-un castron mare și se răcește.

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Între timp, preîncălziți grătarul la mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți creveții din vas și periați cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Așezați pe grătar. Gatiti pana cand carnea este opaca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Se ia de pe foc pe un platou și se servește cu salsa tomatillo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Garnisiți cu coajă de tei, roșii tăiate cubulețe și cilantro tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

8 Funii De Lemn Dulce Răsucite Negre

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

avocado, fără sâmburi, carne cubulete 1ciorchini

frunze de cilantro, plus mai tocate, pentru garnitură 5

cuișoare de usturoi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

murături cușer 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapă granulată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chimen măcinat 1

ardei iute, înjumătățit 1

var, sucit, plus coajă de var, pentru garnitură 3(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin, pentru periajul creveților 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 1

ceapă roșie, cantonată 1

Roșii Rome, tăiate cubulețe 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 24

(16/20 count) creveți, deveined și butterflied 454Nuci de orice fel (tocate)

tomatillos

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Oyster Bay Pinot Gris cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.