Creveți la grătar cu muștar de Papaya

Name: Creveți la grătar cu muștar de Papaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 puțin dovlecel tocat Ardei iute; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Muștar Dijon; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin, plus mai mult după cum este necesar; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de cilantro tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil miere, plus mai mult după cum este necesar; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie sau după gust; 4 puțin dovlecel tocat Pene de var pentru servire; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pudră de muștar, de preferință a lui Coleman; 680 ardei habenero papaya, decojită, însămânțată și tăiată în bucăți de 1/2 inch; 4 puțin dovlecel tocat Sare; 24 mari creveți, decojite și deveined; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet de orez sau oțet de vin de prune

Creveți la grătar cu muștar de Papaya este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. O porție conține 322 calorii, 9g de proteine, și 9g de grăsime. Pentru $3.16 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sare, creveți, oțet de vin de prune și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 43%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Creveții la grătar ai Tatălui cu Mango și Papaya, Creveți la grătar cu salată verde Papayan și Mango, și Rețetă De Salată Verde Cu Creveți Și Muștar La Grătar.

Instrucțiuni

Porniți un grătar sau un grătar cu cărbune sau gaz; asigurați-vă că focul este foarte fierbinte și reglați raftul astfel încât să fie cât mai aproape de sursa de căldură.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Între timp, faceți muștarul de papaya.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Ananas Obișnuit

Bateți muștarul și oțetul într-un castron mic până când pulberea de muștar este dizolvată; lăsați să stea în timp ce continuați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Puneți mierea într-o cratiță mică și grea la foc mediu-mare. Gatiti, amestecand constant cu o spatula de cauciuc, pana cand mierea buleaza, se ingroasa si se inchide usor, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Dați focul la mediu și adăugați papaya. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand apa de papaya se evapora si amestecul devine moale, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ananas Obișnuit

Apă

Se ia de pe foc și se amestecă imediat amestecul de muștar. Se condimentează după gust cu sare și suc de lămâie și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Muștar

Sare

Ungeți creveții cu uleiul, apoi presărați sare și cayenne. Grătiți timp de 2 sau 3 minute pe fiecare parte, rotind o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Cayenne Măcinat

Creveți

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Serviți creveții, garnisiți cu coriandru,cu muștarul de papaya și pene de tei pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

3 Linguri De Ulei Vegetal

Muștar

Ananas Obișnuit

Creveți

Gust

Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA

Din arome asiatice de Jean-Georges de Jean-Georges Vongerichten Copyright (c) 2007 de Jean-Georges Vongerichten publicat de Broadway Books.Jean-Georges Vongerichten a devenit o vedetă culinară când a început să gătească la Lafayette din New York. A continuat să înființeze fermecătorul bistro JoJo în New York; a introdus gătitul "fusion" la Vong (three stars from the New York Times), care are acum un avanpost în Chicago; a creat Jean-Georges de patru stele și Spice Market de mare succes și 66 în New York; a deschis Rama (Spice Market meets Vong) în Londra; și a deschis mai multe restaurante apreciate în orașe de la Shanghai la Las Vegas. Locuiește în New York, când nu călătorește pentru a-și supraveghea restaurantele existente sau pentru a deschide unul nou.

Echipamente

Pui Broiler

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Bateti

Bol

Tigaie Cu Sos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

4puțin dovlecel tocat

Ardei iute 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Muștar Dijon 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin, plus mai mult după cum este necesar 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de cilantro tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

miere, plus mai mult după cum este necesar 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie sau după gust 4puțin dovlecel tocat

Pene de var pentru servire 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pudră de muștar, de preferință a lui Coleman 680ardei habenero

papaya, decojită, însămânțată și tăiată în bucăți de 1/2 inch 4puțin dovlecel tocat

Sare 24mari

creveți, decojite și deveined 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de orez sau oțet de vin de prune

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.