Creveți de cocos cu sos de scufundare
Dacă aveți aproximativ 1 oră și 15 minute de petrecut în bucătărie, Creveți cu nucă de cocos cu sos de scufundare ar putea fi o rețetă uimitoare fără lactate și pescatarian de încercat. Această rețetă servește 5. O porție conține 401 de calorii, 30 g de proteine și 15 g de grăsimi. Pentru 3,34 USD per porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână conserve de caise, muștar maro picant, ardei jalapeno și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Funcționează bine ca fel principal destul de scump. Cu un scor de lingură de 45%, acest fel de mâncare este solid. Creveții de cocos cu sos de scufundare, Creveții de nucă de cocos cu sos de scufundare și Creveții de nucă de cocos cu sos de scufundare de mango sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Pune 2 linguri de lapte de cocos intr-un castron mic; se acopera si se da la frigider. Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați jalapeno, coriandru și laptele de cocos rămas. Curățați și devineți creveții, lăsând coada.
Adăugați în coș; sigilați și întoarceți pentru a acoperi. Dați la frigider timp de 1 oră.
Pune faina intr-un bol putin adanc. Intr-un alt castron, batem usor albusurile. Într-un al treilea castron, combinați pesmetul și nuca de cocos.
Scurgeți și aruncați marinata. Înmuiați creveții în făină și albușuri, apoi rulați în amestecul de pesmet.
Puneți pe o tavă de copt acoperită cu spray de gătit.
Coaceți la 400° timp de 7-9 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc ușor. Între timp, pentru sosul de scufundare, adăugați conserve și muștar în laptele de cocos rezervat.
Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Creveții funcționează foarte bine cu Sauvignon Blanc, Riesling și Pinot Grigio. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, fie că sunt la grătar, fie că sunt prăjiți sau în sos de usturoi. Brancaia Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 38 de dolari pe sticlă.
Brancaia Chianti Classico Riserva
Acest Chianti Classico Riserva prezintă arome de fructe tropicale și negre, cu note de nuci și migdale la gust. Fabricat cu cei mai buni struguri Sangiovese de la două dintre podgoriile noastre, Brancaia Estate și Poppi Vineyard, acest vin are o culoare densă, roșu-rubiniu și un final lung și aromat. Amestec: 80% Sangiovese, 20% Merlot