Creveți cu Mojo de citrice

Name: Creveți cu Mojo de citrice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru, plus 2 linguri tocate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe de porumb proaspete sau congelate; 2 căței de usturoi, tocați; 1 la 1 capotă Scotch întreagă sau habanero chile, însămânțată și tocată; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coajă de portocală rasă fin; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper proaspăt măcinat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) fire de șofran, sfărâmate; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet de sherry; 680 ardei habenero creveți, decojite și deveined; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 Oreos dublu umplut boabe întregi de ienibahar; 454 ardei habenero Cartofi Yukon Gold, curățați și tăiați în zaruri de 1 inch

Creveții cu Citrus Mojo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 512 calorii, 41G de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Pentru $5.04 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Dacă aveți la îndemână fructe de pădure, căței de usturoi, boabe de porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma coaja de portocală, puteți urma acest fel principal cu Înghețată de ciocolată neagră infuzată cu portocale cu nuci prăjite ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Încercați Steaks Ranch cu citrice-jalape Mojo, Friptură de umăr de porc cu Mojo de citrice și sos verde, și Mojo De Creveți Portocalii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți MOJO-ul: într-o tigaie mică, prăjiți boabele de ienibahar și semințele de chimen la foc moderat până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienibahar

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați condimentele pe o farfurie pentru a se răci, apoi măcinați într-o râșniță de condimente sau mortar. Într-un castron mic, combinați condimentele cu ceapa, usturoiul, chile, coaja de portocală, sucul de portocale, uleiul de măsline, sucul de lămâie, oțetul de sherry, sarea, piperul și șofranul și lăsați deoparte timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Avocado Hass Ușor Piure

Fripturi De Carne Din New York

șofran

Usturoi Goya®

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

1 Cană De Usturoi Tocat

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Faceți creveții: într-o cratiță mare cu apă sărată clocotită, gătiți cartofii până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați cartofii într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Orz Alb Perlat

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați porumbul în cratiță și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Scurgeți porumbul și adăugați-l la cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Ștergeți cratița și încălziți uleiul până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați 1/2 cană de mojo și fierbeți la foc moderat timp de 1 minut.

Adăugați creveții și gătiți, întorcând o dată, până când se ondulează ușor, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Transferați creveții pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Adăugați încă 1/4 cană de mojo în cratiță și aduceți la foc mic la foc moderat.

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați cartofii și porumbul și gătiți până se încălzesc. Se amestecă coriandrul tocat și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

3 Linguri De Ulei Vegetal

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Transferați într-un platou și aranjați creveții deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Garnisiți cu frunzele de coriandru și serviți, trecând mojo-ul suplimentar la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Faceți înainte: mojo-ul poate fi refrigerat peste noapte.

Recomandarea vinului: un Pinot Grigio italian ușor și acid va îmblânzi ardeiul iute și va face ecou gustului strălucitor al citricelor din sos. Încercați Zemmer din 1998 sau Campanile din 1998.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pinot Grigio

1 Cană De Usturoi Tocat

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Mortar și Pistil

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Orz Alb Perlat

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru, plus 2 linguri tocate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe de porumb proaspete sau congelate 2

căței de usturoi, tocați 1

la 1 capotă Scotch întreagă sau habanero chile, însămânțată și tocată 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 1cp. legume (de exemplu, spanac)

coajă de portocală rasă fin 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper proaspăt măcinat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

fire de șofran, sfărâmate 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de sherry 680ardei habenero

creveți, decojite și deveined 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1Oreos dublu umplut

boabe întregi de ienibahar 454ardei habenero

Cartofi Yukon Gold, curățați și tăiați în zaruri de 1 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.