Creveti Cacciucco

Name: Creveti Cacciucco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 794 ardei habenero Roșii de prune italiene, piure; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe de cannellini fierte sau conservate, scurse; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil escarole frunze, spălate și rupte în bucăți; 1 bulb de fenicul, tăiat în zaruri de 1/2 inch, frunze rezervate; 4 cuișoare de usturoi, zdrobite; 2 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 1 lămâie, zested; 12 scoici littleneck; 2 puțin dovlecel tocat Ulei de măsline extravirgin; 2 smalls mare sau ceapă, tăiată în zaruri de 1/2 inch; 1 pinch Ciupiți fulgi de ardei roșu zdrobiți; 1 pinch mare șofran; 4 extra larges (U-10) cap de creveți necojit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat

Creveții Cacciucco ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia principală de rețete. O porție conține 536 calorii, 20g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 4,35 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, apă, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este spectaculos. Încercați Cod Pacific și scoică Cacciucco, Bas negru și Gamberi Cacciucco, și Cacciucco (Tocană De Fructe De Mare Toscane) #FishFridayFoodies pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înveliți o cratiță mare cu ulei de măsline extravirgin și aduceți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa tăiată cubulețe, condimentați cu sare și gătiți timp de 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați fenicul și ardeiul roșu zdrobit și gătiți încă 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Adăugați usturoiul și transpirați încă 1 până la 2 minute. Legumele ar trebui să arate moi și ofilite, să fie foarte aromate, dar să nu aibă nicio culoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Adăugați vinul alb și gătiți până se reduce la jumătate. Se amestecă roșiile, șofranul, coaja de lămâie, frunza de dafin și 1 cană de apă. Gust pentru condimente și sezon cu sare. Nu ar trebui să aibă gust făcut, dar ar trebui să aibă un gust bun. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Gustați din nou; ar trebui să aibă un gust foarte bun acum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Sani De Fazan Daca)

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

șofran

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați mai multă sare, dacă este necesar (probabil că va fi). Opriți căldura și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Înveliți o tigaie mare cu ulei de măsline și aduceți la foc mare. Condimentează creveții generos cu sare. Când uleiul este sfârâit, adăugați creveții și gătiți-i pe ambele părți până devin roz, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți creveții din tigaie pe o farfurie și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți uleiul din tigaie și puneți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați scoicile și amestecul de roșii fierte. Acoperiți și gătiți până când scoicile încep să se deschidă, aproximativ 5 minute. Dacă amestecul de roșii începe să devină prea gros, adăugați puțină apă. Gustați pentru a vă asigura că are un gust bun și condimentați cu puțină sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați fasolea, escarola și creveții fierți. Acoperiți și gătiți încă 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar

Scoateți scoicile și creveții din tigaie într-un bol. Puneți roșiile și fasolea în 2 boluri mari. Aranjați creveții și scoicile deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Garnisiți cu frunzele de fenicul rezervate și stropiți cu ulei de măsline extravirgin. Sună-te un super star!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 794ardei habenero

Roșii de prune italiene, piure 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe de cannellini fierte sau conservate, scurse 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

escarole frunze, spălate și rupte în bucăți 1

bulb de fenicul, tăiat în zaruri de 1/2 inch, frunze rezervate 4

cuișoare de usturoi, zdrobite 2puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1

lămâie, zested 12

scoici littleneck 2puțin dovlecel tocat

Ulei de măsline extravirgin 2smalls

mare sau ceapă, tăiată în zaruri de 1/2 inch 1pinch

Ciupiți fulgi de ardei roșu zdrobiți 1pinch mare

șofran 4extra larges

(U-10) cap de creveți necojit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.