Creveții Cacciucco ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia principală de rețete. O porție conține 536 calorii, 20g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 4,35 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, apă, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este spectaculos. Încercați Cod Pacific și scoică Cacciucco, Bas negru și Gamberi Cacciucco, și Cacciucco (Tocană De Fructe De Mare Toscane) #FishFridayFoodies pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Înveliți o cratiță mare cu ulei de măsline extravirgin și aduceți la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
2
Adăugați ceapa tăiată cubulețe, condimentați cu sare și gătiți timp de 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
3
Adăugați fenicul și ardeiul roșu zdrobit și gătiți încă 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
4
Adăugați usturoiul și transpirați încă 1 până la 2 minute. Legumele ar trebui să arate moi și ofilite, să fie foarte aromate, dar să nu aibă nicio culoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
5
Adăugați vinul alb și gătiți până se reduce la jumătate. Se amestecă roșiile, șofranul, coaja de lămâie, frunza de dafin și 1 cană de apă. Gust pentru condimente și sezon cu sare. Nu ar trebui să aibă gust făcut, dar ar trebui să aibă un gust bun. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Gustați din nou; ar trebui să aibă un gust foarte bun acum.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
Sani De Fazan Daca)
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
șofran
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
6
Adăugați mai multă sare, dacă este necesar (probabil că va fi). Opriți căldura și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
7
Înveliți o tigaie mare cu ulei de măsline și aduceți la foc mare. Condimentează creveții generos cu sare. Când uleiul este sfârâit, adăugați creveții și gătiți-i pe ambele părți până devin roz, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Scoateți creveții din tigaie pe o farfurie și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Scoateți uleiul din tigaie și puneți la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Adăugați scoicile și amestecul de roșii fierte. Acoperiți și gătiți până când scoicile încep să se deschidă, aproximativ 5 minute. Dacă amestecul de roșii începe să devină prea gros, adăugați puțină apă. Gustați pentru a vă asigura că are un gust bun și condimentați cu puțină sare, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
11
Adăugați fasolea, escarola și creveții fierți. Acoperiți și gătiți încă 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Escarola
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Cutie De Fasole Verde, Scursă
12
Scoateți scoicile și creveții din tigaie într-un bol. Puneți roșiile și fasolea în 2 boluri mari. Aranjați creveții și scoicile deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Cutie De Fasole Verde, Scursă
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
13
Garnisiți cu frunzele de fenicul rezervate și stropiți cu ulei de măsline extravirgin. Sună-te un super star!
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.