Creme Anglaise I

Name: Creme Anglaise I
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gălbenușuri de ou; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 Bucăți de caramele Heath Bar nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr alb

Creme Anglaise i necesită despre 20 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 222 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 49 de cenți pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 77 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână zahăr, smântână grea, extract de vanillan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca garnitură. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o nu este atât de uimitor scor spoonacular de 23%. Încercați Mere Granny Smith și budincă de pâine cu ghimbir cu cremă de fasole de vanilie Anglaise și cremă Fraiche frisca, Crincormme Anglaise, și Crincormme Anglaise pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică și grea, încălziți smântâna și vanilia până se formează bule la margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

În timp ce crema se încălzește, amestecați gălbenușurile de ou și zahărul până se omogenizează. Se toarnă încet 1/2 cană de amestec de lapte fierbinte în gălbenușuri de ou, amestecând constant. Adăugați treptat amestecul de gălbenuș de ou înapoi la amestecul de lapte rămas, amestecând constant. Continuați să gătiți, amestecând continuu, până când amestecul acoperă spatele unei linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou