Cozi de miel cu dovleac

Gambe de miel cu dovleac ar putea fi doar fără gluten și fără lactate rețeta pe care ai căutat-o. Această rețetă servește 4 și costă 8,09 USD pe porție. Acest fel principal are 878 calorii, 56G de proteine, și 25g de grăsime pe porție. 143 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline extravirgin, ceapă, țelină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 15 minute. Vă este adus prin simple rețete. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 0%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cozi de miel cu fasole albă și dovlecei, Tocană de dovlecei de miel și Butternut, și Tocană picantă de miel cu dovleac.

Instrucțiuni

Rumeniți gambele pe toate părțile:

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare de cuptor olandeză cu fund gros. Condimentați cojile de miel cu sare și piper, adăugați-le în caserolă și rumeniți bine pe toate părțile, lucrând în loturi, dacă este necesar, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Shanks De Miel

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Transferați gambele pe o farfurie.

Preîncălziți cuptorul la 350 F și aranjați două rafturi în cuptor, unul pentru a ține oala olandeză a cuptorului și unul pentru a ține o foaie de copt cu dovlecelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Saut țelină, morcovi, ceapă, usturoi necojit, se adaugă pastă de roșii, se adaugă vin:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați în oală cățelele de usturoi necojite, țelina, morcovii și ceapa. Gatiti la foc moderat, amestecand ocazional, pana se rumenesc, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați pasta de roșii și gătiți, amestecând, până la luciu, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Adăugați vinul; se fierbe la foc mare până când lichidul este foarte siropos, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați gambe, ciorbă, fierbeți până când mielul este fraged: întoarceți gambele în oală și adăugați ciorba și coaja de portocală. Aduceți la foc mic. Acoperiți oala și fierbeți gambele la cuptor pentru aproximativ 2 până la 3 ore, până când carnea este foarte fragedă. Întoarceți gambele din când în când în timp ce gătesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Portocala

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Prăjiți dovleceii de nucă: în timp ce gambele se gătesc, prăjiți dovleceii de nucă. Pe o foaie mare de copt cu margini, aruncați dovleceii cu restul de 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Se condimentează cu sare și piper și se coace la cuptor (împreună cu mielul) timp de aproximativ o oră, sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Faceți gremolata: într-un castron mic, amestecați usturoiul tocat cu pătrunjelul și coaja de lămâie ("gremolata"). Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Lamaie Piper

Nonpareils Argintii

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți gambele din oală, strecurați legumele din sos:

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți gambele din cuptor și transferați-le pe o farfurie. Treceți sosul printr-o strecurătoare grosieră, apăsând puternic pe legume. Aruncați pulpa vegetală. Îndepărtați grăsimea de pe suprafața sosului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Combinați sosul, gambele, dovleceii și fasolea: întoarceți sosul în oală, condimentați cu sare și piper și aduceți la fierbere la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cuțit De Toaletă

Cutie De Fasole Verde, Scursă

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați cojile de miel și dovleceii; se fierbe doar până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Shanks De Miel

Cuțit De Toaletă

Se adaugă fasolea cannellini, se acoperă și se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supa Crema De Brocoli

Lăsați să stea câteva minute pentru a permite aromelor să se amestece.

Lingurați legumele și sosul în boluri mari de mică adâncime și puneți cojile de miel deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Shanks De Miel

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se ornează cu gremolata și se servește.

Echipamente

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Bomboanele Lui Peachie-o

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire 2kilograme

Carne de miel fiecare)1pentru fiecare.

Sare și piper proaspăt măcinat 1Clove

separat de un cap întreg de usturoi, necojit 6(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tocate grosier 4

morcovi, tocați grosier 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, tocată grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pui (utilizați stoc fără gluten pentru versiunea fără gluten)6inch

1X de coajă de portocală 1kilograme

dovlecel, decojit și tăiat în cuburi de 1 inch 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fasole cannellini fierte (aproximativ 1 cutie de 15 uncii, scursă)42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel tocat 4cuișoare

usturoi, decojit și tocat 4Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie rasă fin

Vin recomandat: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Gambele de miel pot fi asociate cu Cabernet Sauvignon, Malbec și Shiraz. Vinul roșu cu carne roșie este destul de standard, dar aceste roșii îndrăznețe cu taninuri mai fine completează aroma delicată a mielului. Ai putea încerca Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 90 de dolari pe sticlă.