Covrigei Moale Aurii
Covrigii moale aurii ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. Această rețetă servește 16 și costă 10 cenți per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, lacto ovo vegetariană și prietenoasă cu fodmap are 56 de calorii, 1 g de proteine și 3 g de grăsime per porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. 5 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. Vă este adus de Allrecipes. Mergeți la magazin și luați sare, bicarbonat de sodiu, apă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 8%, care poate fi îmbunătățit. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Covrigi moi, Covrigi moi și Covrigi moi.
Instrucțiuni
Se dizolvă drojdia și zahărul în 2 căni de apă caldă într-un castron mare; se lasa sa stea pana cand clocoteste, aproximativ 10 minute. Bateți untul, oul și 1 linguriță de sare în amestecul de drojdie până se omogenizează.
Amestecați 2 căni de făină pentru a face un aluat umed. Se amestecă făina rămasă în aluat, câte 1 cană o dată, pentru a obține un aluat tare. Formați aluatul într-o bilă.
Se unge un castron mare si se intoarce aluatul intr-un vas uns pentru a se acoperi. Acoperiți ușor cu un prosop de bucătărie, puneți-l într-o zonă caldă și lăsați aluatul să crească până se dublează, cel puțin 1 oră. Loviți aluatul în jos.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 de grade C). Ungeți foile de copt.
Împărțiți aluatul în jumătate; tăiați fiecare jumătate în 8 bucăți.
Întindeți bucățile pe o suprafață cu făină în funii de aproximativ 1/2 inch grosime. Modelați fiecare frânghie într-un covrig.
Aduceți 5 căni de apă la fiert într-o cratiță mare și dizolvați bicarbonatul de sodiu în apa clocotită. Fierbe covrigi, câte puțin, în apă cu bicarbonat de sodiu timp de 10 minute. Aranjați covrigi pe foile de copt pregătite și stropiți cu sare de mare grunjoasă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când covrigii sunt strălucitori și aurii, 15 până la 20 de minute.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Antipasti funcționează foarte bine cu vinul spumant și spumosul rozé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. NV Ruinart, vinul cu 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 89 de dolari pe sticlă.
![NV Ruinart , Vin]()
NV Ruinart , Vin