Cotlete de porc în stil spaniol cu Chorizo și sos de ardei roșu prăjit și fasole verde

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de porc în stil spaniol cu Chorizo și sos de ardei roșu prăjit și fasole verde. Această rețetă face 4 porții cu 1023 calorii, 57G de proteine, și 51G de grăsime fiecare. Pentru $ 6.15 pe portie, această rețetă acoperă 49% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți pâine crustă, chorizo, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Snapper în stil spaniol cu sos de ardei roșu prăjit, Cotlet de porc cu fasole verde prăjită și nuci pecan, și Cotlete de porc prăjite cu piersici și fasole verde.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare până la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei. Condimentează cotletele cu boia, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați cotletele în tigaie și căutați carnea pentru a carameliza, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați cotletele pe o foaie de prăjituri și introduceți-le în cuptor pentru a termina, 8 până la 10 minute sau până când carnea este fermă de atins, dar nu dură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Scoateți din cuptor și lăsați cotletele să se odihnească acoperite cu o bucată de folie de aluminiu timp de câteva minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

În timp ce cotletele sunt la cuptor, întoarceți tigaia în blatul de gătit la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Adăugați chorizo-ul tăiat cubulețe și gătiți amestecând frecvent timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Adăugați usturoiul, ceapa, cimbrul, sarea și piperul. Gatiti carnea si ceapa timp de aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Aduceți 1 până la 2 centimetri de apă la fiert într-o altă tigaie cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se macină ardeii și pătrunjelul într-un robot de bucătărie până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați sherry-ul sau vinul în cârnați și ceapă și amestecați, apoi amestecați ardeii măcinați. Gatiti inca un minut sau 2 sau pana cand ardeii sunt incalziti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Puneți fasolea verde în apă clocotită. Sare și gătește 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scurgeți și îmbrăcați-vă cu o stoarcere de lămâie, o picătură de ulei de măsline extravirgin și sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Așezați o cotletă pe fiecare farfurie și acoperiți cu sosul de piper prăjit chorizo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Se servește cu fasole verde, garnisită cu Marcona sau migdale prăjite, orez brânzos și/sau pâine crustă, pentru ștergerea plăcilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

Crostini Cu Usturoi, Optional

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Topiți untul la foc mediu într-un vas cu sos mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați orez și pâine prăjită în unt 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați stoc și aduceți orezul la fierbere. Gatiti orezul 17-18 minute pana cand se inmoaie si lichidele sunt absorbite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți de pe foc, pufați orezul cu furculița, apoi amestecați pătrunjelul și brânza. Condimentează orezul cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1/4 Cană De Grăsime De Porc

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 4creveți și cu vene

Migdale Marcona sau migdale feliate prăjite în unt, la alegere 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

chorizo, carcasa îndepărtată, tocată mărunt 4creveți și cu vene

Pâine crustă, să treacă la masă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sherry uscat sau vin alb uscat, globul ocular 1Mână

pătrunjel cu frunze plate, tocat fin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel cu frunze plate, câteva mâini generoase 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole verde proaspătă, curată, disponibilă gata pregătită în saci pe multe piețe 2cuișoare

usturoi, tocat 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Manchego rasă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei, plus unele pentru stropire 4mari

cotlete de porc tăiate în centru dezosate, groase de 1 1/2 inci 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei pequillo sau ardei roșii prăjiți, scursi 4creveți și cu vene

Sare și piper 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

paprika sau boia dulce afumată, o jumătate de palmă plină 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de cimbru tocate, 4 crengute 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb 1mici

ceapă galbenă, tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletele de porc pot fi asociate cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Un vin pe care îl puteți încerca este Trentadue la Storia Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 25 de dolari.