Cotlete de miel prăjite la cuptor cu Chimichurri de mentă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de miel prăjite la cuptor cu Chimichurri de mentă. Această rețetă servește 4. Pentru $15.82 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 908 calorii, 72g de proteine, și 63G de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Dacă aveți la îndemână jalapeincurbo, piper, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul de vin roșu, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Cireșe ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării Sud-Americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Cotlet de miel fript cu Chimichurri de mentă, Cotlete de miel la grătar și Chimichurri de mentă, și Cotlete De Miel Cu Chimichurri De Coriandru-Mentă.
Instrucțiuni
Într-un blender, curățați menta, jalapeo, șalotă, usturoi, oțet, zahăr și 1/2 cană de ulei. Se condimentează cu sare.
Preîncălziți cuptorul la 45
Într-o tigaie rezistentă la cuptor, încălziți 2 linguri de ulei până când sclipesc. Condimentați mielul cu sare și piper; se adaugă în tigaie, cu grăsimea în jos și se rumenesc la foc mare, întorcându-se o dată.
Transferați tigaia la cuptor și prăjiți timp de 12 minute, până când este mediu-rar.
Transferați mielul pe o placă de sculptură; lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Între timp, aduceți la fierbere o cratiță medie cu apă sărată. Blanch mazărea de zăpadă, aproximativ 1 minut.
Într-un castron, amestecați chile Thailandez, coriandru, mazăre de zăpadă, migdale și restul de 1 lingură de ulei; condimentează cu sare.
Sculptați rafturile în cotlete; setați 3 pe fiecare farfurie. Dollop cu chimichurri de mentă și serviți salata de mazăre de zăpadă alături.