Cotlet De Porc Teriyaki

Instrucțiuni

Transferați marinada într-un castron metalic așezat într-un castron mare cu gheață și apă rece și răciți, amestecând ocazional, la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Usturoi Goya®

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Într-un vas mic aranjați Cotletele de porc într-un singur strat și turnați marinada peste ele, întorcând cotletele pentru a acoperi bine. Marinați cotletele la temperatura camerei, întorcându-le o dată, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Cană De Orz Alb Perlat

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se toarnă marinada într-o cratiță mică și se fierbe 5 minute. Într-o tigaie grea de 10 până la 12 inci, încălziți uleiul la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează și gătiți cotletele 6 până la 8 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri