Cotlet de porc la grătar cu frecare de semințe de anason și Mojo de Mango

Name: Cotlet de porc la grătar cu frecare de semințe de anason și Mojo de Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de anason; 1 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper negru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cilantro proaspăt tocat fin; 1 lingura. otet de vin rosu catel de usturoi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi jalape proaspete tocate (inclusiv semințe); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 1 mango, decojit și tocat grosier; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 3 inch gros) cotlet de porc, tuns; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional

Cotlete de porc la gratar cu anason-semințe freca și Mango Mojo este un fără gluten și fără lactate rețetă cu 4 porții. O porție conține 139 calorii, 1g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru 96 cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți la îndemână semințe de anason, zahăr, coriandru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 26%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Cotlet de porc la grătar cu frecare de semințe de anason și Mojo de Mango, Cotlet De Porc La Grătar Cubanez Mojo, și Cina în seara asta: cotlete de porc la grătar marinate în Mojo.

Instrucțiuni

Pregătiți grătarul (nu întindeți cărbunele pe marginile grătarului).

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

3pur pecultre mango, suc de lămâie, usturoi, jalapeinculo și sare într-un blender, apoi amestecați cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

1 Kg Tortillas De Maíz

Usturoi

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Măcinați fin semințele de anason și boabele de piper într-o râșniță electrică de cafea/condimente cu sare și zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anason

Boabe De Piper

Cafea

Zahăr

Sare

Transferați amestecul într-un castron mic și amestecați uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Periați ambele părți ale cărnii de porc cu frecare de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Uscate Freca

Carne De Porc

Carne de porc la grătar pe un set de rafturi cu ulei de 5 până la 6 inci peste cărbuni strălucitori 2 minute pe fiecare parte. Mutați carnea de porc pe partea laterală a grătarului (nu direct peste cărbuni; foc moderat scăzut pentru grătarele cu gaz) și gătiți carnea de porc, acoperită, întorcându-se o dată, până când este gătită, cu aproximativ 3 minute mai mult pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se transferă într-un platou și se lasă să stea, acoperit slab, 5 minute.

Serviți carnea de porc cu mojo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

* Dacă grătarul dvs. nu are capac, utilizați o tigaie metalică inversată.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Fulgi De Legume

Echipamente

Fulgi De Legume

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Tigaie De Prăjire

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de anason 1Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper negru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cilantro proaspăt tocat fin 1lingura. otet de vin rosu

catel de usturoi 12 lingurițe de pudră de usturoi

jalape proaspete tocate (inclusiv semințe)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1

mango, decojit și tocat grosier 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)3inch

gros) cotlet de porc, tuns 2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.