Cotlet de porc frecat cu cacao și Chile

O porție din acest fel de mâncare conține în jur 1g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 152 calorii. Dacă 54 de cenți pe porție se încadrează în bugetul dvs., cotletul de porc frecat de cacao și Chile ar putea fi un minunat fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de apă, ulei de măsline, pudră de cacao și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 25%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Cotlet de porc frecat cu cacao și Chile, Cacao-chile frecat cotlet de porc, și Cacao-Chile-Frecat Filet De Porc La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați apa cu ardeiul roșu și 1 1/2 lingurițe de sare și amestecați până când sarea se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați Cotletele de porc și lăsați saramura la temperatura camerei timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Aprindeți un grătar și creați o zonă rece. (Pentru un grătar cu cărbune, greblați cărbunii într-o parte; pentru un grătar cu gaz, lăsați o parte neluminată.) Într-un castron, amestecați cacao, zahărul și pudra de ancho cu 1 lingură de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Scurgeți Cotletele de porc și uscați-le, îndepărtând orice bucăți de piper zdrobit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

8 (U-12) Creveți

Periați generos cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Rulați Cotletele de porc în frecarea de cacao și bateți-le pentru a-l ajuta să adere. Grătiți la foc moderat timp de 4 minute, întorcând cotletele o dată sau de două ori până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Drajeuri Perle Albe

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați cotletele în zona rece, acoperiți și grătiți timp de aproximativ 15 minute, până când un termometru cu citire instantanee introdus în centrul cotletelor înregistrează 135 pentru carnea medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Lăsați cotletele să se odihnească timp de 10 minute înainte de servire.

Echipamente

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pulbere pură ancho chile 2(poate fi sau trece)

ardei roșu zdrobit 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

zahăr brun deschis 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin pentru periaj 6inch

cotlet gros de cotlet de porc dezosat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pudră de cacao neîndulcită 2Ceapa galbena medie, tocata

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.