Cotlet crocant de porc

Rețeta de cotlet crocante de porc se poate face în aproximativ 1 oră și 5 minute . Pentru 1,6 USD per porție , obțineți un fel principal care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35 g de proteine , 14 g de grăsimi și un total de 360 de calorii . Această rețetă de la Allrecipes necesită ulei vegetal, unt, ardei cayenne și mușchi complet de porc. 37 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 79% , care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Cotlet crocant de porc , Tonkatsu: Cotlet crocant de porc și Cotlet crocant de porc cu salată de Kimchi .

Instrucțiuni

Așezați carnea de porc între două foi de plastic greu (pungile de congelare resigilabile funcționează bine) pe o suprafață solidă și plană. Bateți ferm carnea de porc cu partea netedă a unui ciocan de carne până la o grosime de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cană De Lapte Rece, Sau Mai Mult După Nevoie

Lapte Rece, Sau Mai Mult După Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Pesmet Panko

Pune bucățile de porc pe o farfurie și condimentează ambele părți generos cu sare și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschi Complet De Porc

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Presărați 2 linguri de făină peste bucățile de porc, acoperind ușor ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Se toarnă ouăle peste carnea de porc, întorcându-le să se învelească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Transferați bucățile de porc într-un castron umplut cu pesmet panko. Apăsați pesmetul ferm în carne pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Transferați cotletele pane într-o farfurie curată, acoperiți cu plastic și lăsați la frigider pentru 15 minute.

Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă murăturile, ardeiul jalapeno și ceapa verde; gătiți și amestecați până când ceapa se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Ghimbir întreg, Zdrobit

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Căpșuni La Picior

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Presărați 1 1/2 lingură de făină. Gatiti si amestecati 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Se amestecă încet 2 până la 3 linguri de lapte rece, amestecând constant. Se amestecă laptele rămas, sosul Worcestershire și piper negru. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Gustați și ajustați condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Încinge jumătate din uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 4 cotlet de porc pane și gătiți până când carnea de porc nu mai este roz în interior, iar crusta este bine rumenită, 4 până la 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlete De Porc