Cookie-Uri Mega-Ghimbir
Cookie-urile Mega-ghimbir ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 55 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime pe porție. Pentru 8 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 48. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Mergeți la magazin și ridicați nucșoară măcinată, melasă, scorțișoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Mega Cookie-Uri Cu Ciocolată, Oh Mega Morcov Tort Mic Dejun Cookie-Uri, și Cookie-Uri De Ghimbir Fără Ouă / Cookie-Uri De Melasă De Ghimbir Chewy.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie (sau blender), rotiți ghimbirul tocat și 1/3 cană de zahăr până când ghimbirul este măcinat fin.
În același recipient, rotiți untul și 1/3 cană de zahăr până devine pufos.
Adăugați amestec de ghimbir, melasă și ou; vârtej pentru a amesteca.
Într-un castron, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul măcinat, scorțișoara și nucșoara. Rotiți în amestec de unt.
Acoperiți aluatul și răciți până când este ferm la atingere, aproximativ 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 35
Formați aluatul în 1 in. bile și înveliți în zahărul rămas (folosiți puțin mai mult zahăr dacă este necesar).
Așezați bilele de la 2 la 3 in. separat pe foi de copt antiaderente sau unse.
Coaceți până se rumenesc ușor mai închis, 11 până la 12 minute, schimbând pozițiile foilor de copt la jumătatea drumului.
Transferați cookie-urile în rafturi pentru a se răci.
Faceți înainte: până la 1 săptămână, depozitat etanș la temperatura camerei; congelat, până la 4 luni.