Conopida lui Deborah Madison cu șofran, fulgi de piper, pătrunjel din belșug și paste

Name: Conopida lui Deborah Madison cu șofran, fulgi de piper, pătrunjel din belșug și paste
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. conopida (aproximativ, rupt în buchețelele mici, miezul cubulete; 1 cuișoare mari usturoi, tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, plus mai mult pentru aruncarea pastelor; 1 ceapă, tăiată fin; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat fin; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. coji de paste, melci sau alte forme; 1 Oreos dublu umplut Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 2 pinches șofran fire; 4 creveți și cu vene Sare de mare

Conopida lui Deborah Madison cu șofran, fulgi de piper, o mulțime de pătrunjel și paste ar putea fi doar felul de mâncare pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 1,43 USD pe porție. O porție conține 331 calorii, 11g de proteine, și 8g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Această rețetă de la Serious Eats are 286 de fani. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel, usturoi, fulgi de piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este super. Încercați Salata de linte a lui Deborah Madison, Deborah Madison ' s Tangelo-budincă de mandarină, și Deborah Madison ' s Două rubarbă de vară pur și simplu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aburiti floretele de conopida si miezul peste apa clocotita timp de aproximativ 3 minute. Gustă o bucată. Ar trebui să fie la un pas de tandrețe și să nu fie complet gătit. Pune-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Cu Omega 3 Sau Lapte La Conservă

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Aduceți o oală mare cu apă la fiert pentru paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Încălziți uleiul într-o tigaie largă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și șofranul și gătiți, amestecând frecvent, până când ceapa este moale, aproximativ 6 minute. Aburul va activa șofranul astfel încât să păteze și să aromeze ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul, fulgii de piper și câțiva vârfuri de pătrunjel, dați-le un amestec, apoi adăugați conopida. Aruncați conopida pentru a o acoperi cu condimentele, adăugați 1/2 cană de apă și gătiți la foc mediu până când conopida este fragedă, doar câteva minute. Se condimentează cu sare, se aruncă cu jumătate din pătrunjelul rămas și se păstrează la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

În timp ce conopida se gătește, gătiți pastele în apa clocotită condimentată cu sare până la al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se scurge, se transferă într-un castron încălzit și se aruncă cu câteva linguri de ulei și pătrunjelul rămas. Gustați pentru sare, apoi lingurați conopida peste paste, mișcați o parte din ea în crăpăturile de paste, radeți brânza deasupra și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

1/4 Cană De Grăsime De Porc

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Variație cu creveți: când creveții sălbatici din Golf sunt în sezon, profitați de bunătatea lor dulce. Cojiți creveții de 1 kilogram, apoi sotați-i la foc mare în ulei de măsline până la roz și ferm, după aproximativ 5 minute. Aruncați-le cu usturoi tocat și pătrunjel și împărțiți-le între farfuriile individuale de paste sau îngrămădiți-le deasupra vasului comun. Omiteți brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)