Condiment asiatic frecat coaste cu sos BBQ ananas-ghimbir și semințe de susan alb-negru

Name: Condiment asiatic frecat coaste cu sos BBQ ananas-ghimbir și semințe de susan alb-negru
Prep time: 7 h 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: asiatic
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chile poblano tocat fin cu seminte; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de susan negru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun închis (în funcție de dulceața ananasului); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm heaping linguri Dijon muștar; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm muștar uscat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ghimbir proaspăt decojit și tocat grosier; 3 inch ghimbir proaspăt, curățat și tocat; 4 cuișoare usturoi, zdrobit; 6 cuișoare usturoi, zdrobit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ienibahar la sol; 1 Oreos dublu umplut scorțișoară măcinată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 1 habanero, tocat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 uncii de mazăre de zăpadă, tăiată și tăiată la jumătate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 lingura. otet de vin rosu Ceapă spaniolă, tocată grosier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Paprika spaniolă; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bucăți proaspete de ananas coapte; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de ananas; 24 (mequite, hickory sau arin) rafturi St. Louis coaste de porc stil fiecare), membrane eliminate; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 buchet ceapă verde tăiată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi anason stelat măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar anason stelat măcinat

Dacă aveți aproximativ 7 ore și 10 minute pentru a petrece în bucătărie, condiment asiatic frecat coaste cu sos BBQ ananas-ghimbir și semințe de susan alb-negru ar putea fi un spectaculos fără gluten și fără lactate rețetă pentru a încerca. Pentru 5,74 USD pe porție, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 828 calorii. Această rețetă servește 4. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 473 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de ketchup, muștar, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării asiatice. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 94%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare sunt Condiment asiatic frecat coaste cu sos BBQ ananas-ghimbir și semințe de susan alb-negru, Asiatice condiment frecat coaste cu prune-ghimbir glazura, și Spice frecat la grătar American Bison coaste scurte cu miere de portocale Chipotle BBQ sos.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți uleiul la foc mediu-mare într-o cratiță medie cu fund greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați usturoiul, ghimbirul și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați bucățile de ananas și habanero și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Ananas

Adăugați sucul de ananas și gătiți până se caramelizează ușor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Cesti Jumatati De Struguri Verzi

Adăugați hoisin, ketchup, zahăr brun, pudră de ancho, muștar, miere, sos de soia, anason stelat și scorțișoară și gătiți până se îngroașă, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Chile Scotch Bonet, Tocat

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Transferați amestecul într-un blender și amestecați până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper .

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă într-un castron și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru coaste: amestecați boiaua, muștarul uscat, ghimbirul măcinat, anasonul stelat, condimentul, sarea, piperul și fulgii de chile Thailandezi într-un castron. Frecați coastele pe partea superioară, înfășurați în folie de plastic și dați-le la frigider timp de cel puțin 4 ore și până la 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Muștar Uscat

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Pudră De Muștar

Chile Scotch Bonet, Tocat

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

(mequite, Hickory Sau Arin)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți un grătar cu cărbune cu aproximativ 80 de brichete pe 1 parte sau într-un aragaz cu cărbune ceramic în stil kamado, cu placa ceramică îndepărtată.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți coastele din frigider cu 1 oră înainte de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Combinați 4 căni de apă, sosul de soia, ghimbirul și usturoiul și împărțiți între două tigăi grele de unică folosință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Dacă utilizați un grătar cu cărbune: puneți o tigaie de unică folosință cu lichid aburitor pe grătarul inferior al grătarului pe partea opusă a cărbunelui.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți grătarul superior și încălziți bine.

Puneți coastele pe grătar, cu partea de sus în jos, direct peste cărbunii fierbinți și gătiți până se rumenesc și s-a format o crustă, aproximativ 10 minute. Mutați coastele pe cealaltă parte a grătarului, peste lichid și așezați cealaltă tigaie de unică folosință cu lichid aburitor lângă ele peste cărbuni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți capacul grătarului și deschideți orificiile de aerisire deasupra la jumătate. Gatiti pana cand coastele sunt fragede si Suculente, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Adăugați apă după cum este necesar pentru a preveni arderea și cărbuni pentru a menține temperatura internă între 225 și 250 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scoateți placa ceramică și încălziți grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Puneți coastele pe grătar, cu partea de sus în jos, direct peste cărbunii fierbinți și gătiți până se rumenesc și s-a format o crustă, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți coastele și suportul și puneți-le în placa ceramică. Puneți o tigaie de unică folosință cu lichid aburitor pe farfurie, apoi întoarceți raftul și coastele pe grătar. Acoperiți și gătiți până când coastele sunt fragede și suculente, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați apă după cum este necesar pentru a preveni arderea și cărbuni pentru a menține temperatura internă între 225 și 250 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Dacă folosiți cărbune, terminați coastele mutându-le înapoi peste cărbunii fierbinți și rotind și ungând cu sos timp de 15 până la 20 de minute. Dacă utilizați aragazul cu cărbune ceramic, lăsați farfuria înăuntru și periați liberal cu sos timp de 15 până la 20 de minute înainte de a o scoate de pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați semințele de susan și presărați vârfurile coastelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

(mequite, Hickory Sau Arin)

Tăiați coastele și puneți-le pe un platou. Împrăștiați ceapa verde deasupra și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chile poblano tocat fin cu seminte 12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de susan negru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei chipotle, tocat grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun închis (în funcție de dulceața ananasului)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

heaping linguri Dijon muștar 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

muștar uscat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ghimbir proaspăt decojit și tocat grosier 3inch

ghimbir proaspăt, curățat și tocat 4cuișoare

usturoi, zdrobit 6cuișoare

usturoi, zdrobit 2Bucăți de caramele Heath Bar

ienibahar la sol 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 1

habanero, tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 uncii de mazăre de zăpadă, tăiată și tăiată la jumătate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1lingura. otet de vin rosu

Ceapă spaniolă, tocată grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Paprika spaniolă 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bucăți proaspete de ananas coapte 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de ananas 24(mequite, hickory sau arin)

rafturi St. Louis coaste de porc stil fiecare), membrane eliminate 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1buchet

ceapă verde tăiată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 12 lingurițe de pudră de usturoi

anason stelat măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

anason stelat măcinat 1Oreos dublu umplut

Thai chile flakes 12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de susan alb

Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asiatice în meniu? Încercați să vă asociați cu Riesling, Gewurztraminer și Chenin Blanc. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.

Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling

Rheinberg este cel mai abrupt dintre cele trei situri GG, pe cuarțit și lut praf. Merele dulci și fructele galbene sunt esențiale aici, deși notele de terroir mineral oferă o bază fermă. Acestea sunt vinuri cu adevărat farmec, nu doar căi câștigătoare.